Características Gerais Dos Diversos Modelos; Características Técnicas - La San Marco SM 92 INSTANT Original Instructions Manual

3. características técnicas
3.1 Características gerais dos diversos modelos
Os moinhos-doseadores La San Marco são aparelhos profissionais para moer o café em grãos e para fazer
a sua dosagem. La San Marco S.p.A. fabrica tres modelos de moinhos-doseadores, que são: SM 92
INSTANT;SM 97 INSTANT; Cónico (TK INSTANT). São compostos essencialmente por:
• Um corpo 1 em alumínio envernizado. As dimensães, a forma e o volume são idênticos para todos os
modelos, com excepção dos modelos "SM TK INSTANT", cujo corpo standard possui uma base 2 que
contém os componentes eléctricos e electrónicos.
• Uma tremonha 4, em material plástico transparente, posicionada na parte superior do moinho-doseador.A
tremonha (4,6 litros) é fixada no moinho-doseador com um parafuso especial 8; é possível retirar a
tremonha somente se for utilizada uma ferramenta. Dentro da tremonha há uma grelha de protecção 7,
que impede o acesso dos membros superiores às mós.
• Um motor eléctrico no qual é ligado o grupo de moagem. No modelo de moinho-doseador SM TK, ao
motor eléctrico é ligado um redutor epicicloidal e, então, o grupo de moagem.
• Um grupo de moagem. O modelo SM 92 INSTANT e o modelo SM 97 INSTANT são equipados com um
grupo de moagem de mós planas de 64 mm de diâmetro e de 84 mm respectivamente. O modelo SM
TK INSTANT possui um grupo de moagem com mós cónicas .
• Um disco de regulação da moagem 10 com o botão de desbloqueio 9. Na parte superior do disco
encontram- se as indicações para a regulação da moagem. Para modificar a granulometria do café
moído, é necessário girar o disco no sentido dos ponteiros do relógio ou no sentido contrário aos
ponteiros do relógio.
• Uma forquilha 15 de apoio para o porta-filtro,com o micro de arranque moagem 13 (mediante
solicitação).
• Uma central electrónica que controla o arranque e a paragem da moagem. Programando a central
electrónica através do painel TOUCH é possível regular o tempo de moagem.
• Um interruptor geral 3 on/off com LED verde.
• Um teclado touch 11 utilizado seja para arrancar a moagem seja a programação do moinho-doseador.
• Um cárter de apoio do teclado touch 12.
3.2 Características técnicas
velocidade PotÊncia
modelo do motor do motor
(rpm)
sm 92
1350 220
instant
sm 92
instant 1350 220
micro
sm 97
880 245
instant
sm 97
instant
880 245
micro
sm tK
1350 373
instant
sm tK
instant
1350 373
micro
Os modelos de moinhos-doseadores La San Marco S.p.A. são preparados
• 110 V-1~ 60 Hz (disponível somente para os modelos SM 92 INSTANT / SM 97 INSTANT)
• 230 V-1~ 50 Hz
• 230 / 400 V-3N~ 50 Hz
• 240 V-1 ~ 50 Hz
As dimensões externas da embalagem são: 641 x 467 x 293 mm.
PotÊncia
tiPo de
absorvida
lÂmina
(W) (W)
350
CHATAS
350
CHATAS
460
CHATAS
460
CHATAS
650
CÓNICAS
650
CÓNICAS
caPacidade dimensÃo velocidade
de moaGem das lÂminas das lÂminas
(kg/h) Ø (mm)
8,5 64 1350
8,5 64 1350
13 84
13 84
18 /
18 /
Pot.
Peso
absorvida
(Kg)
(rpm) db(a)
72 13,8
72 13,8
880 69 13,8
880 69 13,8
400 68 17
400 68 17
65