Technische Eigenschaften; Allgemeine Merkmale Der Einzelnen Modelle - La San Marco SM 92 INSTANT Original Instructions Manual

3. technische eigenschaften

3.1 Allgemeine merkmale der einzelnen modelle

Dosiermühlen La San Marco sind gewerbliche Geräte, die zum Mahlen von Kaffeebohnen und zur Dosierung
von gemahlenem Kaffee dienen. La San Marco S.p.A. stellt die Dosiermühlen in drei Modellen her, diese sind:
SM 92 INSTANT;SM 97 INSTANT; Konisch (TK INSTANT). Ihre wichtigsten Bauteile sind:
• Ein Gehäuse 1 aus lackiertem Aluminium. Abmessungen, Form und Volumen sind für alle Modelle gleich,
ausgenommen das Modell "SM TK INSTANT", bei dem das Standardgehäuse durch einen Sockel 2
ergänzt wird, in dem die elektrischen und elektronischen Bauteile untergebracht sind.
• Ein durchsichtiger Trichter 4 aus Kunststoff, der oben auf der Dosiermühle angeordnet ist. Der Trichter (4,6
l) ist an der Dosiermühle mit einer Spezialschraube 8 befestigt; der Trichter kann nur mit Hilfe eines
Werkzeugs abgenommen werden. Im Inneren des Trichters ist ein Schutzgitter 7 vorgesehen, das den
Zugang mit den Händen zu den Mahlsteinen verhindert.
• Ein elektrischer Motor, der mit dem Mahlwerk verbunden wird. Bei den konischen Modellen der
Dosiermühle mit Elektromotor wird dieser mit einem Planetenuntersetzungsgetriebe verbunden, das sei-
nerseits mit dem Mahlwerk verbunden ist.
• Ein Mahlwerk. Die Modelle SM 92 INSTANT und SM 97 INSTANT sind mit einem Mahlwerk mit flachen
Mahlsteinen ausgestattet, Durchmesser der Mahlsteine beim ersten Modell 64 mm und 84 mm beim
zweiten. Das Modell SM TK INSTANT besitzt ein Mahlwerk mit konischen Mahlsteinen.
• Eine Nutmutter zur Regulierung der Mahlstärke 10 und eine Taste zu ihrer Lösung 9. Im oberen Bereich
der Nutmutter sind die Hinweise zur Regulierung der Mahlstärke angegeben. Die Körnung des gemahle-
nen Kaffee kann verändert werden, wenn die Nutmutter im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn
gedreht wird.
• Eine Gabel 15 für die Lagerung des Filters, mit dem Mikroschalter zum Starten des Mahlvorgangs
13 (optional).
• Eine elektronische Steuerung für die Kontrolle von Start und Stopp der Dosiermühle. Über die
Programmierung der elektronischen Steuerung durch das TOUCHPANEL kann die Zeit für das Mahlen
eingestellt werden.
• Ein Hauptschalter 3 on/off mit grüner LED.
• Ein Touchpanel 11, das sowohl für den Mahlvorgang als auch für die Programmierung der Dosiermühle
verwendet wird.
• Eine Halterung für das Touchpanel 12.
3.2 Technische eigenschaften
motor- motor-
modell GeschWin- GeschWin-
diGKeit diGKeit
sm 92
1350 220
instant
sm 92
instant
1350 220
micro
sm 97
880 245
instant
sm 97
instant
880 245
micro
sm tK
1350 373
instant
sm tK
instant 1350 373
micro
Dosiermühlen La San Marco S.p.A. sind für folgende Spannungen vorgerüstet:
* 110 V-1 ~ 60 Hz (Verfuegbar nur fuer Modelle SM 92 INSTANT / SM 97 INSTANT)
* 230 V-1~ 50 Hz
* 230 / 400 V-3N~ 50 Hz
* 240 V-1 ~ 50 Hz
Außenmaße der Verpackung: 641 x 467 x 293 mm.
leistunGs-
art der
aufnahme leistunG
mahlsteine
(W)
350
FLACH
350
FLACH
460
FLACH
460
FLACH
650
KONISCH
650
KONISCH
mahl- durchmesser mahlGe-
mahlsteine schWindiGKeit
(kg/h) Ø (mm) (g/min)
8,5 64 1350
8,5 64 1350
13 84 880
13 84 880
18 / 400
18 / 400
schall-
GeWicht
PeGel
(Kg)
db(a)
72 13,8
72 13,8
69 13,8
69 13,8
68 17
68 17
41