ar – 5
ﻭﺻﻔات لﺫراﻉ الخﻠﻁ الﺻﻐير
ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻟﺫﺭﺍﻉ ﺍﻟﺧﻠﻁ ﺍﻟﺻﻐﻳﺭ
ﻫﺫﻩ الﻭﺻﻔات ﻣخﺻﺻة ﻹﻋداد ﻛﻣيات ﺻﻐيرﺓ
باستخدام ﺫراﻉ الخﻠﻁ الﺻﻐير. ﻗم بتﻘﻁيﻊ اﻹﺿاﻓات
ﻗﻁ ع ًا ﺻﻐيرﺓ ﻭﻗم بﻣعالﺟتﻬا ﻓﻲ ﻭﻋاء ﺿيﻕ ﻗﻁرﻩ
ﻗﻙ بتﻘﻁيﻊ الخﺿرﻭات بعد تﻧﻅيﻔﻬا ﻭتﻘشيرﻫا
.ﻗﻁ ّ ﻊْ لﺣم البتﻠﻭ إلﻰ ﻗﻁﻊ ﺻﻐيرﺓ
.ﻗم بﻐﻠﻲ اﻹﺿاﻓات ﻣ ع ًا لتﺻبﺢ ﻁرية
.ﺃﺿﻑ الﻣﻛﻭﻧات الﻣﻁبﻭخة ﻓﻲ ﻭﻋاء ﺻﻐير
استﻣر ﻓﻲ الخﻠﻁ باستخدام ﺫراﻉ الخﻠﻁ الﺻﻐير
.إلﻰ ﺃﻥ يﺻﻝ إلﻰ الﻘﻭام الﻣرﻏﻭﺏ
(3.5%) 521 ﺟم ﺯبادﻱ ساﺋﻝ
الﻣﻠﺢ ﻭالﻔﻠﻔﻝ بﺣسﺏ الرﻏبة
.ﺿﻊ ﻛﻝ الﻣﻛﻭﻧات ﻓﻲ ﻭﻋاء ﺻﻐير
استﻣر ﻓﻲ الخﻠﻁ باستخدام ﺫراﻉ الخﻠﻁ الﺻﻐير
.إلﻰ ﺃﻥ يﺻﻝ إلﻰ الﻘﻭام الﻣرﻏﻭﺏ
1 ﺻﻔار بيﺽ )51 ﺟم( ﻣﻥ بيﺿة ﺻﻐيرﺓ
الﻣﻠﺢ ﻭالﻔﻠﻔﻝ بﺣسﺏ الرﻏبة
!يﻧبﻐﻲ ﺃﻥ تتسم درﺟة ﺣرارﺓ الﻣﺣتﻭيات بالتساﻭﻱ
.ﺿﻊ ﻛﻝ الﻣﻛﻭﻧات ﻓﻲ ﻭﻋاء ﺻﻐير
ﺿﻊ ﺫراﻉ الخﻠﻁ الﺻﻐير ﻋﻠﻰ ﺃرﺿية الﻭﻋاء
.ﻭاستﻣر ﻓﻲ الخﻠﻁ إلﻰ ﺃﻥ يتﻣاﺯﺝ الخﻠيﻁ
ﻗم برﻓﻊ الخﻼﻁ الﻣشﻐﻝ ببﻁء ﻭﺻﻭال ً إلﻰ الﺣاﻓة
العﻠية لﻠخﻠيﻁ ﻭإﻧﺯالﻪ ﻣرﺓ ﺃخرﻯ، إلﻰ ﺃﻥ يﺟﻬﺯ
24
.ﺣﺟﻣﻪ 06-54 ﻣﻠم
ﻏﺫﺍء ﺍﻷﻁﻔﺎﻝ
03 ﺟم بﻁاﻁﺱ
03 ﺟم ﺟﺯر
03 ﺟم لﺣم بتﻠﻭ
03 ﻣﻝ ﻣاء
.ﻋﻠﻰ ﻫيﺋة ﻗﻁﻊ ﺻﻐيرﺓ
ﺩﺭﻳﺳﻧﺞ ﺍﻟﺯﺑﺎﺩﻱ
01 ﺟم ﺯيت ﺯيتﻭﻥ
5 ﺟم ﻋﺻير ليﻣﻭﻥ
2 ﺟم بﻘدﻭﻧﺱ
ﺍﻟﻣﺎﻳﻭﻧﻳﺯ
01 ﺟم خﻝ
001 ﻣﻠم ﺯيت
5 ﺟم ﻋﺻير ليﻣﻭﻥ
5 ﺟم ﻣسﻁردﺓ
.الﻣايﻭﻧيﺯ
–
–
–
–
ﻗﻙ بتﻘﻁيﻊ الخﺿرﻭات بعد تﻧﻅيﻔﻬا ﻭتﻘشيرﻫا
■
.ﻋﻠﻰ ﻫيﺋة ﻗﻁﻊ ﻭﺿعﻬا ﻓﻲ ﺯبد ساخﻥ
■
.اترﻙ الخﻠيﻁ يﻐﻠﻲ لﻣدﺓ 52-02 دﻗيﻘة
■
■
استﻣر ﻓﻲ خﻠﻁ الﺣساء ﻓﻲ الﻭﻋاء إلﻰ ﺃﻥ يﺻﻝ
■
.يتم إﺿاﻓة الﻣﻠﺢ ﻭالﻔﻠﻔﻝ ﻹﺿﻔاء الﻧﻛﻬة
–
–
–
–
–
.ﺿﻊ ﻛﻝ الﻣﻛﻭﻧات بالتتابﻊ ﻓﻲ ﻭﻋاء
■
.ﻗم بالخﻠﻁ لﻠﻭﺻﻭﻝ إلﻰ ﻋﺟيﻥ ﻧاﻋم
■
–
–
–
–
استﻣر ﻓﻲ الخﻠﻁ إلﻰ ﺃﻥ يﺻﻝ إلﻰ الﻘﻭام
–
–
ﻧﺻﻳﺣﺔ: ﺃﺿﻑ ﻛرﺓ ﺛﻠﺞ إلﻰ الخﻠيﻁ ﺃﻭ خﺫ لبﻥ شديد
■
■
■
ﺣﺳﺎء ﺍﻟﺧﺿﺭﻭﺍﺕ
003 ﺟم بﻁاﻁﺱ
002 ﺟم ﺟﺯر
1 ﻗﻁعة ﻛرﻓﺱ ﺻﻐيرﺓ
2 ﻗﻁعتيﻥ ﻁﻣاﻁم
1 ﻗﻁعة بﺻﻝ
05 ﺟم ﺯبدﺓ
2 لتر ﻣاء
الﻣﻠﺢ ﻭالﻔﻠﻔﻝ بﺣسﺏ الرﻏبة
.ﻗم بتﻘشير الﻁﻣاﻁم ﻭإﺯالة ﻗﻠبﻬا
.ﺃﺿﻑ الﻣاء ﻭالﻣﻠﺢ
.ارﻓﻊ الﻭﻋاء ﻣﻥ ﻋﻠﻰ الﻣﻭﻗد
.إلﻰ الﻘﻭام الﻣرﻏﻭﺏ
ﻋﺟﻳﻥ ﺍﻟﻛﺭﻳﺏ
052 ﻣﻠﻠيﻠتر لبﻥ
001 ﺟرام ﻁﺣيﻥ
52 ﺟم ﺯبد ﻣبرد ﻭﺫاﺋﺏ
ﻣﺷﺭﻭﺑﺎﺕ ﻣﻳﻠﻙ ﺷﻳﻙ
1 ﻛﻭﺏ لبﻥ
6 ﻗﻁﻊ ﻓراﻭلة ﻛبيرﺓ ﺃﻭ
01 العﻠيﻕ اﻷﺣﻣر ﺃﻭ
(1 ﻣﻭﺯﺓ )ﻣﻘﻁعة شراﺋﺢ
.ﺿﻊ ﻛﻝ الﻣﻛﻭﻧات ﻓﻲ ﻭﻋاء
.الﻣرﻏﻭﺏ
.ﺃﺿﻑ السﻛر بﺣسﺏ الرﻏبة
–
–
–
–
–
–
–
–
■
■
■
■
■
■
■
–
1 بيﺿة
–
–
–
■
■
–
–
■
■
■
.البرﻭدﺓ