Bosch MSM14...GB Instruction Manual page 21

注意！
■ 搅拌头应与主机固定连接在一起。 不得摇
晃搅拌头或造成其掉落。
■ 建议加工完食材后立即关机， 勿让其长时
间处于开机状态。
■ 使用本机器加工苹果、 土豆或肉类等固体
食材前， 务必先将这类食材切碎并加以煮
软。 使用多功能切碎器可将生鲜食材 （洋
葱、 大蒜、 香草等） 切碎╱搅碎。
X 图 B
1. 请预先准备所需的食材。 将大块食材先行
切碎。
2. 然后将切碎的食材放入一个合适且稳固
的高容器内， 或直接在煮锅内进一步加工。
3. 将电源线整个拉出。
4. 握住搅拌头， 将主机安装在搅拌头上， 再按
顺时针方向旋转， 直到两者连接固定为止。
5. 将电源插头插上。
6. 用一只手握住机器， 将搅拌头浸入食材中。
再用另一只手将容器保持固定。
7. 按下启动按钮。 只要启动按钮被按住， 本机
器就一直处于开机状态。
8. 一旦食材搅拌的均匀度达到要求， 才放开
启动按钮。
9. 请拔出电源插头。
注意事项：
■ 为避免产生飞溅， 请将搅拌头刀片完全浸
入食材内。
■ 使用本机器加工液体食材时， 浸入食材的
搅拌头应保持微微倾斜， 以达到更加的搅
拌效果， 同时也避免容器底部出现"沾黏
物"。
维护和日常清洁
在每次使用完机器以后， 必须彻底清洁。
W 有电击危险！
■ 清洁机器前， 请先从插座上拔下电源线。
■ 请勿将主机浸泡在液体中， 也不要放入洗
碗机洗涤。
W 注意！
■ 请勿使用任何含酒精或苯的清洁剂。
■ 不能使用尖锐、 锋利或金属物体。
■ 请勿使用摩擦型布或清洁剂。
X 图 C
1. 将主机和附件分开。
2. 请使用沾湿的软布擦拭主机， 然后将其擦
干。
3. 请用肥皂水和软布或海绵清洁附件， 或放
入洗碗机洗涤。
4. 请将搅拌头垂直放置 （搅拌头刀片向上） 晾
干， 才能使渗入机器内部的水流出。
注意事项：
■ 为了方便清洁， 请在使用完本机器后， 将搅
拌头浸入有清水的容器内， 迅速按一下启
动按钮， 将此动作重复数次。
■ 加工某些食材时， 例如 紫甘蓝或胡萝卜可
能导致塑料零部件变色。 使用几滴食用油
可清除这类变色。
标准型╱不锈钢搅拌头专用食
谱
蛋黄酱
– 1 个鸡蛋 （蛋黄和蛋白）
– 1 食匙芥末酱
– 1 食匙柠檬汁或醋
– 200-250 毫升食用油
– 盐和胡椒适量
所有配料的温度须一致！
■ 将所有配料放入搅拌杯内。
■ 将搅拌头放入搅拌杯的底部搅拌， 直到所
有配料混合乳化为止。
■ 将已经启动的搅拌棒缓慢地上下移动搅
拌， 提起高度勿超过搅拌食材上端， 直到蛋
黄酱制备完成。
提示： 依照此配方， 您也可以单用蛋黄制备蛋
黄酱。 作法中只需一半份量的食用油即可。
蔬菜汤
– 300 克土豆
– 200 克胡萝卜
– 1 小段西芹
– 2 个西红柿
– 1 个洋葱
– 50 克黄油
– 2 公升水
– 盐和胡椒适量
■ 将西红柿去皮去籽。
■ 将去皮去籽的蔬菜切成小块， 并以热黄油
翻炒。
■ 加水和加盐。
■ 烹煮 20 到 25 分钟。
■ 将煮锅从炉位上移开。
■ 搅拌煮锅内的汤， 直到均匀度达到要求为
止。
■ 加盐和胡椒调味。
维护和日常清洁
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