العربية
138
إذا لم تكن املكونات جاهزة بعد، فأعيدي الصينية إلى داخل اجلهاز واضبطي املؤقت لبضع دقائق
بعد عملية القلي بواسطة الهواء الساخن، تكون الصينية والسلة وامللحقات والغطاء واملكونات
.ساخنة. وقد يتسر ّ ب البخار من الصينية، بحسب نوع املكونات في السلة
أفرغي محتويات السلة في وعاء أو صحن. اعمدي دائم ً ا إلى إزالة السلة مع املكونات من
.الصينية لتقدمي الطعام، إذ قد يتجم ّ ع الزيت الساخن أو الدهون املذ و ّ بة في قعر الصينية
اختاري نوع بطاطس مناسب لتحضير البطاطس املقلية، على سبيل املثال البطاطس
من األفضل قلي البطاطس بواسطة الهواء بكميات تصل إلى 005 غرام للحصول
على نتيجة متساوية. فقد تكون البطاطس املقلية ذات احلجم الكبير أقل قرمشة من
.ه ز ّ ي السلة مرتني إلى ثالث مرات أثناء عملية القلي بواسطة الهواء
.ت ُ نقع شرائح البطاطس في وعاء من املياه ملدة ال تقل عن 03 دقيقة
.ي ُ فرغ الوعاء وت ُ فف شرائح البطاطس بواسطة منشفة أو مناديل ورقية
يتم سكب نصف ملعقة كبيرة من زيت الطهو في الوعاء، ثم ت ُ وضع شرائح البطاطس في
ت ُ زال الشرائح من الوعاء باستخدام اليدين أو إحدى أدوات املطبخ املزودة بفتحات حتى
.أزيلي الصينية من اجلهاز وضعيها على سطع مقاوم للحرارة
.حتققي مما إذا أصبحت املكونات جاهزة
.اضغطي على زر حترير السلة واسحبي السلة من الصينية
.استخدمي ملقط ً ا إلزالة املكونات الكبيرة أو الهشة
:Airfryer لتحضير البطاطس املقلية في املنزل في جهاز
.النشوية بعض الشيء والطازجة
.البطاطس املقلية الصغيرة احلجم
.(ت ُ قش ّ ر البطاطس و ت ُ قط ّ ع بالطول )بسمك 2/1 أو 4/1 سم
.الوعاء و ت ُ خلط حتى تتغ ل ّف كلها بالزيت
مالحظة
.إضافية
مالحظة
حتضير البطاطس املقلية في املنزل
.يبقى فائض الزيت في الوعاء
9
10
•
•
11
1
12
•
-
-
-
1
2
3
4
5
2