Bosch MSM8 series Operating Instructions Manual page 35

MSM8-Zubehör_de-ar.book Seite 35 Donnerstag, 18. Dezember 2014 9:02 09
Insalata «Vinaigrette»
(per 2 persone)
2 patate cotte, raffreddate
250 g rape rosse cotte
1 carota cotta
1 cetriolino in salamoia
50 g piselli fini
¼ mazzo di porro (ca. 25 g)
Sale e pepe
50 ml olio
Tagliare a cubetti uniformi le patate cotte,

ma già raffreddate, carote, barbabietole,
porro e cetriolini in salamoia alla velocità
turbo.
Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-

dienti tagliati a cubetti con i piselli.
Insaporire con sale e pepe.

Preparare con olio.

Insalata «Stolichny»
(per 2 persone)
150 g mortadella
3 patate cotte, raffreddate
2 cetriolini o cetrioli marinati
1 carota cotta
Piselli, mezzo barattolo
Sale e pepe
Condimento per insalata:
¼ bicchiere di panna acida
¼ di bicchiere di maionese
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già

raffreddate, carote, prosciutto e cetrioli
alla velocità turbo.
Mescolare in una insalatiera tutti gli ingre-

dienti tagliati a cubetti con i piselli.
Insaporire con sale e pepe.

Mescolare tutti gli ingredienti.
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Preparare con panna acida e maionese.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Insalata di granchio
(per 2 persone)
150 g carne di pollo cotta
150 g patate cotte, raffreddate
100 g cetriolo da insalata
Insalata verde
25 g polpa di granchio
1–2 uova sode
75 g maionese
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già

raffreddate, uova, cetrioli, carne di granchio
e la carne cotta alla velocità turbo.
Sminuzzare l'insalata verde.
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Insaporire con sale e pepe.
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Preparare con maionese.
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Zuppa «Okroshka»
(per 2–3 persone)
Kwas, 1 litri
150 g carne di petto di pollo
1–3 patate cotte, raffreddate
1–3 uova sode
½ mazzetto di ravanelli (4–5 pezzi)
1–2 cetrioli per insalata
¼ mazzo di porro (ca. 25 g)
Prezzemolo e aneto
1–2 cucchiai di panna acida
Senape, zucchero
Tagliare a cubetti le patate cotte, ma già
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raffreddate, uova, cetrioli, ravanelli, salumi
o carne di petto di pollo alla velocità turbo.
Mescolare bene la panna acida, il porro
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sminuzzato e le uova con senape
e zucchero e diluire con kwas.
Aggiungere gli ingredienti tagliati a cubetti,
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il prezzemolo e l'aneto sminuzzati.
Insaporire con sale e pepe.
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Con riserva di modifiche.
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