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Emballage des aliments
1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Chassez complètement l'air de
l'emballage.
3. Obturez l'emballage hermétiquement.
4. Inscrivez sur l'emballage le nom du
contenu et la date de congélation.
Emballage adapté :
Feuilles en plastique, feuilles boyaux en
polyéthylène, feuilles d'aluminium, boîtes
de congélation.
Ces produits sont en vente dans
le commerce spécialisé.
Emballage non adapté :
Papier d'emballage, papier sulfurisé,
cellophane, sacs poubelles, sacs d'achat
déjà utilisés.
Pour obturer les emballages, utilisez
des :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid,
ou assimilés.
Vous pouvez fermer les sachets et feuilles
boyaux en polyéthylène au moyen d'un
appareil à souder.
Downloaded from Fridge-Manual.com Manuals
Congélation
et rangement
Achat de produits surgelés
S Vérifiez si l'emballage est endommagé.
S Vérifiez la date limite de consommation
recommandée.
S La température indiquée par le thermo
mètre du congélateur commercial doit
être de -18 °C minimum. Si ce n'est pas
le cas, la durée de conservation des
produits surgelés diminue en consé
quence.
S Utilisez de préférence un sac isotherme
pour le transport puis rangez les pro
duits le plus rapidement possible dans
le compartiment congélateur.
Capacité de congélation
Sur la plaquette signalétique, vous
trouverez des indications concernant
la capacité de congélation maximale
en 24 heures.
fr
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