Table Of Contents - Oster 4781 User Manual With Recipes

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Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
Table of Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v
Welcome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Using Your Rotisserie Safely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Features of Your Rotisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Step-By-Step Directions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cleaning the Rotisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cooking Times . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Carving Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Cooking Chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Garlic Lovers' Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Herb-Rubbed Savory Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Citrus-Basted Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Apricot-Glazed Cornish Hens. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Tangy B-B-Q Glazed Cornish Hens. . . . . . . . . . . . . . 14
Tarragon Dijon Thighs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Honey-Lemon Cornish Hens with Pecan Stuffing . . . 16
Teriyaki Chicken Breasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gyros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Three-Seed Pork Loin Roast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Maple-Mustard Pork Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Pork Chops with Spicy Red Pepper Sauce . . . . . . . . . 21
Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
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