Oster 5712 User Manual page 28

Verduras
1. Limpie muy bien las verduras. Corte los tallos, pélelas o píquelas si
es necesario. Las piezas de tamaño más pequeño se cocinan al vapor
más rápidamente.
2. Los tiempos de cocción al vapor pueden verse afectados por la cantidad,
calidad, frescura y tamaño/uniformidad y temperatura de alimentos
congelados. Ajuste a su gusto la cantidad de agua y los tiempos de cocción.
3. Las verduras congeladas no deben ser desheladas antes de cocer al vapor.
4. Algunas verduras congeladas deben colocarse en el tazón para cocinar
arroz y cubrirse con un trozo de papel aluminio durante su cocción.
Los alimentos congelados deben separarse o revolverse a los 10 ó 12
minutos de la cocción. Utilice un trinche o cuchara de mango largo
para separar o revolver los alimentos.
Variedad
Alcachofas, Enteras
Espárragos, Varas
Frijoles,
Verdes
Cortados o Enteros
Remolacha
Bróculi, Ramitas
Col de Bruselas
Col
Apio
Zanahorias
Coliflor, Entera
Mazorcas de Maíz
Berenjena
Champiñones, Enteros
Quimbombó
Cebollas
Chirivía
Chícharos o Guisantes
Pimientos, Enteros
Papas, Enteros – Rojas
Colinabo o Nabo Sueco
Espinacas
Calabazas
Amarillas y Calabacines
Tipo Winter Acorn y Butternut
Nabos
Todas las Verduras Congeladas
12
verduras
Peso o
Número de Piezas
4 entero,
recorte las partes superiores
1 libra
1/2 libra
1 libra
1 libra, cortada
1 libra
1 libra
1 libra, cortada
1/2 libra, cortada muy fino
1 libra, cortada muy fino
1 libra
3 – 5
1 libra
1 libra
1 libra
1/2 libra, rebanadas delgadas
1/2 libra
1 libra, pelada
4 Médio (no empanada)
1 libra, 6 pequeñas
1 medium, cortada en cubitos
1/2 libra
1 libra, cortada
1 libra
1 libra, rebanados
10 oncas
Tiempo Aprox.
(Minutos)
30 – 32
10 – 14
10 – 14
12 – 16
25 – 28
10 – 14
15 – 18
16 – 18
14 – 16
10 – 14
10 – 14
25 – 30
16 – 18
25 – 30
18 – 20
12 – 14
10 – 14
12 – 13
12 – 13
35 – 45
28 – 30
14 – 16
12 – 14
22 – 24
20 – 22
28 – 50