Nasveti Za Mlečno Peno; Priprava Vroče Vode - Silvercrest SEM 1100 A2 Operating Instructions Manual

SI
Nasveti za mlečno peno
Priprava vroče vode
72
13) Šele potem šobo vzemite iz mleka.
14) Obrnite vrtljivo stikalo za funkcije 5 v položaj „
NAPOTEK
► Za pripravo cappuccina zmeraj uporabljajte večje skodelice kot za espresso,
ker boste kavi dodali še spenjeno mleko.
15) Pri pripravi cappuccina postopajte točno tako kot pri pripravi espressa (glejte
poglavje „Priprava espressa"/segrevanje ni več potrebno). Voda naj se skozi
aparat steka samo dvakrat tako dolgo kot za espresso (okrog 40 ml).
16) Aparat izklopite s stikalom za vklop/izklop 3.
NAPOTEK
► Naprava se po treh minutah samodejno izklopi.
17) Potem pripravljenemu espressu dodajte spenjeno mleko. Cappuccino je sedaj
narejen. Po želji ga lahko sladkate ali pa ga potresete s kakavom v prahu.
NAPOTEK
S pripravo za mlečno peno z lahko segrejete tudi druge tekočine, kot na
►
primer kakav ali čaj.
NAPOTEK
Pripravo za mlečno peno z po vsaki uporabi nujno očistite. V ta namen
►
preberite poglavje „Čiščenje in nega".
■ Načeloma lahko spenite vsako vrsto mleka, tudi sojino ali riževo mleko. Neka-
tere vrste mleka pa se dajo speniti le s težavo.
■ Posneto ali nemastno mleko se ne zažge tako hitro kot polnomastno mleko, pri
premajhni količini maščobe pa obstaja nevarnost, da se mleka ne da dobro spe-
niti. Zato po možnosti uporabljajte mleko s 3,5 % ali 1,5 % deleža maščobe.
■ Dobro ohlajeno mleko je lažne speniti kot manj hladno.
■ Mleka ne penite dvakrat, ker se bo zažgalo.
■ Spenjeno mleko pustite stati okrog 30 sekund, preden peno daste na espresso.
Tako se bodo večji mehurčki razpočili, še tekoče mleko pa se bo usedlo na
dnu. Fino peno potem lahko daste na espresso.
1) Ko je aparat segret:
2) Postavite prazno skodelico pod pripravo za mlečno peno z.
".
SEM 1100 A2