Kenwood CH580 series Instruction Manual page 37

molho de tomate
15 g coentros frescos
1 cebola roxa pequena
1 piripiri verde, s/ sementes
4 tomates duros, pelados e limpos
de sementes
sumo de 1 lima
sal e pimenta
Colocar os coentros na taça e
processar até estarem picados
finamente. Transferir para taça de
servir. Cortar a cebola e o piripiri em
bocados de 1-2 cm, colocar na taça
e fazer pulsar em velocidade alta até
estarem finamente picados.
Adicionar aos coentros. Finalmente
cortar o tomate em bocados de 2
cm aprossimadamente e picar
grosseiramente a velocidade alta.
Junte à mistura dos coentros e
envolva com o sumo de lima, sal e
pimenta.
granizado de morango
4-5 cubos de gelo
8 morangos sem cálice e cortados
ao meio.
Cerca de 10 ml de açúcar fino
refinado
Colocar os cubos de gelo e os
morangos na taça e fazer pulsar a
velocidade alta até o gelo estar
grosseiramente picado. Adicionar o
açúcar e continuar a fazer pulsar até
o incorporar. Transferir para copo e
servir imediatamente.
maionese
maionese quando esta foi fornecida)
125ml de azeite
1 ovo inteiro
2 gotas de sumo de limão
sal e pimenta
Coloque a lâmina de corte inferior na
taça. Adicione o ovo, o sal e
pimenta a gosto e o sumo de limão.
Coloque a goteira para maionese
e depois coloque o azeite na
respectiva cavidade. Coloque
rapidamente a tampa e a unidade
motriz e processe na velocidade 2
até que a maioria do azeite tenha
sido utilizado e a maionese esteja
espessa. Utilize a gosto.
Nota: É normal que algum azeite
fique na goteira para maionese
depois da utilização.
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(utilize a goteira para
,