Crock-Pot SCCPBPP605-050 Instruction Manual page 78

PEČENÉ KUŘE S CITRONEM A BYLINKAMI Počet porcí: 4-6
1,8–2,7 kg kuřete na pečení
0,12 l cibule, nakrájené
1–2 polévkové lžíce másla
šťáva z jednoho citronu
½ čajové lžičky mořské soli
2 polévkové lžíce čerstvé petržele
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
čajové lžičky papriky
1. Vložte cibuli do dutiny kuřete a potřete kůži máslem. Dejte maso do pomalého hrnce Crock-Pot
2. Pokapejte kuře citronovou šťávou a posypte zbývajícím kořením. Přikryjte poklicí a vařte při nízké teplotě 8–10 hodin
nebo při vysoké teplotě po dobu 4 hodin.
DUŠENÉ HOVĚZÍ Počet porcí: 6–10
0,9–1,8 kg hovězího plecka
3 cibule, nakrájené na kolečka
0,12 kg mouky
2 stonky řapíkatého celeru, nakrájené
mořská sůl a pepř
0,24 kg hub, nakrájených
3 mrkve, nakrájené na kolečka
0,24 l hovězího vývaru nebo vína
3 brambory, rozčtvrcené
1. Obalte maso v ½ hrnku mouky, osolte a opepřete. Osmahněte maso na pánvi na vařiči (volitelné).
2. Vložte veškerou zeleninu, vyjma hub, do pomalého hrnce Crock-Pot
tekutinou.
3. Přikryjte poklicí a vařte při nízké teplotě 10 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 6 hodin, či dokud maso nezměkne.
KUŘE CACCIATORE Počet porcí: 4-8
2–3 cibule, nakrájené na tenké plátky
0,9–1,8 kg kuřecího (prsa nebo stehna), bez kůže
1 x 0,794kg konzerva oválných rajčat, nakrájených
5 stroužků namletého česneku
0,12 l suchého bílého vína nebo vývaru
2 polévkové lžíce kapar
20 odpeckovaných oliv kalamata, nahrubo nakrájených
1 trs čerstvé petržele nebo bazalky, bez stonků a nahrubo nakrájených
mořská sůl a pepř
uvařené těstoviny
1. Dejte nakrájenou cibuli do pomalého hrnce Crock-Pot
2. V míse smíchejte rajčata, sůl, pepř, česnek a bílé víno. Nalijte na kuře.
3. Přikryjte poklicí a vařte při nízké teplotě 6 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 4 hodin, či dokud maso nezměkne.
4. Před servírováním pokrmu vmíchejte kapary, olivy a bylinky.
5. Podávejte na uvařených těstovinách.
Poznámka: Vaření nevykostěného kuřete prodlouží dobu vaření oproti vykostěnému kuřeti o 30 až 60 minut.
RECEPTY
. Přidejte maso a posypte ho houbami. Zalijte
®
a položte na ni kuře.
®
78
.
®