Crock-Pot SCCPBPP605-050 Instruction Manual page 62

HELPPO JA TERVEELLINEN KALAFILE 4-6 annosta
Merisuolaa ja pippuria
0,9–1,4 kg valkolihaista kalaa (turskaa, meribassia, tilapiaa tai kissakalaa), josta on poistettu nahka
Tuoreita yrttejä (sileälehtinen persilja, basilika, rakuuna, kynteli tai näiden yhdistelmä)
2–3 ohuesti viipaloitua sitruunaa
Koristeeksi valmista salsaa tai oliivitapenadia
1. Laita suolaa ja pippuria kalan molemmille puolille ja aseta se Crock-Pot
sitruunanviipaleilla ja laita niitä myös kalan alle.
2. Peitä kannella ja kypsennä korkealla asetuksella 30-40 minuuttia, tai kunnes kala ei ole enää läpikuultava.
Kypsennysajat vaihtelevat kalan paksuudesta riippuen.
3. Poista sitruunanviipaleet ja laita päälle salsaa tai tapenadia.
METSÄSTÄJÄN KANA 4-8 annosta
2–3 ohuesti viipaloitua sipulia
0,9–1,8 kg nahatonta kananrintaa tai -reisiä
1,8 kg pilkottuja tölkkiluumutomaatteja
5 murskattua valkosipulin kynttä
1,2 dl kuivaa valkoviiniä tai lientä
2 rkl kapriksia
20 kivetöntä Kalamata-oliivia, karkeasti pilkottuna
1 nippu persiljaa tai basilikaa, josta on poistettu varret ja joka on karkeasti pilkottu
Merisuolaa ja pippuria
Keitettyä pastaa
1. Aseta viipaloitu sipuli Crock-Pot®-haudutuskeittimeen ja peitä se kananlihalla.
2. Sekoita kulhossa tomaatit, suola, pippuri, valkosipuli ja valkoviini. Kaada sekoitus kananlihan päälle.
3. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 6 tuntia tai korkealla asetuksella 4 tuntia, tai siihen asti kunnes
kananliha on mureaa.
4. Juuri ennen tarjoilua sekoita mukaan kaprikset, oliivit ja yritit.
5. Tarjoile keitetyn pastan kanssa
Huomaa: Kananlihan kypsentäminen luun kanssa lisää kypsennysaikaa noin 0,5-1 tuntia.
CHILI 6–8 annosta
2 paloiteltua sipulia
5–6 murskattua valkosipulin kynttä
2 paloiteltua vihreää paprikaa
0,9–1,4 kg keitettyä ja valutettua jauhelihaa
2,4 kg punaisia, mustia tai valkoisia tölkkipapuja, jotka on huuhdeltu ja valutettu
1,4 kg kuutioituja tölkkitomaatteja
2 pilkottua jalopenoa, joista on poistettu siemenet
1 rkl kuminaa
1 tl cayennepippuria
1,25 dl lihalientä
1. Lisää kaikki ainekset Crock-Pot®-haudutuskeittimeen.
2. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 8-9 tuntia tai korkealla asetuksella 4 tuntia.
RUOKAOHJEITA MALLIKSI
-haudutuskeittimeen. Peitä kala yrteillä ja
®
62