Philips HR7976 User Manual page 60

Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy
a megfelelő tartozékot választotta-e, és azt a
következő ábra szerint csatlakoztassa: 2.
Név Funkció
• Kenyér és zsemle
Da-
sütéséhez
gasztó-
• Javasolt feldolgozási
horog
sebesség: 1-3
• Sütemények, kekszek,
pite, piskóta, krumplipüré,
Lapos tészta, gluténmentes
habve- kenyér készítéséhez és
rő hideg vajhoz
• Javasolt feldolgozási
sebesség: 1-4
• Tojásfehérje-hab, krém,
habsütemények, habok és
Habve-
szuflék készítéséhez
rő
• Javasolt feldolgozási
sebesség: 7
Tipp
•
A kifröcskölődés elkerülése érdekében mindig
fokozatosan növelje a sebességet.
•
Kifröccsenésgátló: a tál eszközök használata
előtt erősítse fel a kifröccsenésgátlót az állványra.
Az eszközök cseréjéhez nem kell eltávolítani a
kifröccsenésgátlót. A hozzávalókat hozzáadhatja a
kifröccsenésgátló nyílásán keresztül.
•
Habverés: tojásfehérje vagy tejszín felverése előtt
ellenőrizze, hogy a tál és a habverő száraz és zsírmentes
legyen.
•
Dagasztás: kenyerek és pizzák tésztájának dagasztásához
használja a dagasztóhorgot. A hőmérséklettől és
a páratartalomtól függően adagolja a megfelelő
folyadékmennyiséget a tészta elkészítéséhez.
Ha szeretné újra dagasztani a tésztát a konyhagéppel,
nyomja le a tésztát a tál aljára, hogy az ne ragadjon az
eszközre. Dagassza újra a tésztát az ajánlott
sebességtartományon belül.
HU
68
Receptek: Kenyértészta
(maximum 1,5-szeres mennyiség)
Hozzávaló:
• 500 g liszt
• 50 g olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 7 g élesztő
• 260 ml meleg víz
1
Tegyen minden száraz hozzávalót a tálba,
majd fordítsa a forgatható gombot az
1-es sebességre.
2
Öntse bele a vizet, majd az olajat.
3
Váltson 2-3. sebességre és folytassa a
dagasztást, amíg egy lágy tésztalabda nem
képződik.
4
Olajozzon ki egy tálat növényi olajjal.
5
Helyezze bele a tésztalabdát ebbe a tálba,
majd fedje le fóliával.
6
Hagyja 1 órán át kelni, amíg a kétszeresére
nem növekszik.
7
Távolítsa el a levegőt a megkelt tésztából.
8
Hajtogassa hosszúkás tömb alakba, majd
tegye be egy kenyérforma sütőbe.
9
Fedje le és kelessze az edényben 1 órán át.
10
Süsse 180 °C-on 40 percen át.
Recept: Tortatészta
Hozzávaló:
• 3 tojás
• 150 g vaj
• 150 g porcukor
• 150 g liszt
• 3 g sütőpor
1
Vágja a vajat 2 cm-es kockákra.
2
Helyezze a kockákat és a cukrot a tálba, és
keverje össze 1-es sebességen.
3
Fokozatosan növelje a sebességet az
1-esről 4-esre.