Krups XL2000 User Manual page 46

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Para un mantenimiento óptimo de su producto, le recomendamos que lo limpie regularmente
siguiendo estas etapas:
1. Llene el aparato hasta el volumen máximo con agua y unas cuantas gotas de lavavajillas
2. Pulse el botón "Leche caliente"
3. Aclare y seque el recipiente al final del ciclo
EN CASO DE UTILIZACIONES SUCESIVAS
1. Función Cappuccino: Por motivos de eficacia (temperatura y calidad de espuma) e higiene,
2. Función Caffe latte: Para lograr con éxito esta receta, debe limpiar bien el interior del
LAS DIFERENTES PREPARACIONES
Este aparato permite calentar y/o espumar la leche de tres modos diferentes en cuanto a espu-
mado y a temperatura. Puede utilizar leche (fresca) pasteurizada o UHT, desnatada, semidesna-
tada o entera, del frigorífico o a temperatura ambiente. El uso de leches especiales
(microfiltradas, crudas, fermentadas, enriquecidas...) puede dar unos resultados menos satis-
factorios, en particular, en cuanto a la calidad de la espuma.
No obstante, le recomendamos que utilice leche que haya abierto recientemente. El nivel máximo
de leche para cada preparación figura indicado con un trazo en relieve en el interior del recipiente,
y el nivel mínimo se alcanza cuando el líquido cubre el emulsionador.
Para las recetas de chocolates, no es necesario que siga los tres niveles inscritos en el reci-
piente. Para conseguir la cremosidad deseada, puede elaborar un preparado más o menos
fuerte, sea cual sea el volumen de leche. Elaboración de un preparado de más fuerte a menos
fuerte: Capuccino, luego latte y luego leche caliente.
Observación: si utiliza chocolate en polvo, es preferible añadirle después la leche.
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si desea realizar varias ciclos seguidos, le recomendamos que aclare
el interior del recipiente con agua fría para evitar la formación de una
capa de leche en el fondo del mismo.
recipiente entre cada ciclo, para eliminar la capa de leche que se forma
y utilizar leche fría recién sacada del frigorífico.