Krups XL2000 User Manual page 22

KR_MOUSSEUR-LAIT_XL2000_Mise en page 1 21/11/13 16:41 Page20
Français
1. Enlevez l'émulsionneur du pot
2. Frottez le pot avec une éponge et un produit nettoyant non agressif
3. Rincez le pot avec de l'eau claire tiède
4. Essuyez l'appareil
N'oubliez pas de remettre l'émulsionneur en place en veillant à bien l'enfoncer (sensation de
clip).
Pour un entretien optimal de votre produit, nous vous recommandons de le nettoyer régulièrement
en suivant les étapes ci-dessous :
1. Remplissez votre appareil au volume de lait maximal avec de l'eau additionnée de quelques
gouttes de liquide vaisselle
2. Appuyez sur le bouton « Lait chaud »
3. Rincez et essuyez votre pot à la fin du cycle
EN CAS D'UTILISATIONS SUCCESSIVES
1. Fonction Cappuccino : Pour des raisons de performance (température et qualité de mousse)
et d'hygiène, si vous souhaitez réaliser plusieurs cycles à la suite, nous vous conseillons de
passer l'intérieur du pot sous l'eau froide afin de limiter la formation d'une couche de lait au
fond de celui-ci.
2. Fonction Caffe latte : Pour une bonne réussite de cette recette, veillez à bien nettoyer, entre
chaque cycle, l'intérieur du pot pour enlever la couche de lait se formant et à utiliser du lait
froid sortant du réfrigérateur.
LES DIFFÉRENTES PRÉPARATIONS
Cet appareil permet de chauffer et/ou mousser le lait de trois façons différentes en termes de
moussage et de température. Vous pouvez utiliser du lait (frais) pasteurisé ou UHT, écrémé,
demi-écrémé ou entier, sortant du réfrigérateur ou à température ambiante. L'utilisation de laits
spéciaux (microfiltrés, crus, fermentés, enrichis...) peuvent donner des résultats moins
satisfaisants notamment en terme de qualité de mousse.
Nous vous conseillons cependant d'utiliser du lait récemment ouvert. Pour chaque préparation,
le niveau maximum de lait vous est indiqué par un trait en relief à l'intérieur du pot et le niveau
minimum est atteint lorsque le liquide recouvre l'émulsionneur.
Pour les recettes chocolats, il n'est pas nécessaire de vous reporter aux trois niveaux inscrits
dans le pot. Suivant l'onctuosité souhaitée vous pouvez brasser plus ou moins fort votre
préparation quelque soit le volume de lait. Brassage du plus fort au moins fort : cappuccino
puis latte puis lait chaud
Remarque : si vous utilisez du chocolat en poudre, il est préférable de l'ajouter après le lait.
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