Kenwood FP905 Manual page 40

jak používat příslušenství
sekací nůž/
Sekací nůž má z celého příslušenství
nejširší uplatnění. Doba zpracování má
vliv na dosaženou konzistenci. Chcete-li
si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k
sekání syrového a vařeného masa,
zeleniny, ořechů, k přípravě paštik,
pomazánek, krémových polévek
a k výrobě strouhanky z pečiva a
chleba. Není-li součástí výbavy hnětač,
můžete použít sekací nůž i k přípravě
kynutého těsta.
Hnětač se používá na kynuté těsto.
t t i i p p y y
s s e e k k a a c c í í n n ů ů ž ž
G
Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na
2cm kousky.
G
Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla za
chodu.
G
Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na
2cm kostky.
G
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
h h n n ě ě t t a a č č t t ě ě s s t t a a
G
Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající
tekuté přísady. Nechte zpracovávat asi 60–90 vteřin, až ze
směsi vznikne hladký poddajný kus těsta oblých tvarů.
G
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě
se nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
šlehač se dvěma metlami
Používejte pouze na řidší směsi, např. vaječné bílky, smetanu,
sušené mléko, a ke šlehání vajec a cukru na do piškotového
těsta bez tuku. Hustší směsi obsahující tuk s moukou by šlehač
poškodily.
jak používat šlehač
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Obě metly zasuňte pevně do hlavice
šlehače .
3 Šlehač nasadíte pomalým otáčením, až
do hnací hřídele zapadne.
4 Do nádoby přidejte přísady.
5 Nasaďte víko - dbejte na to, aby
zakončení hřídele směřovalo do středu
víka.
6 Zapněte.
důležité
G
Šlehač není vhodný pro přípravu
rychlého pečiva nebo krémů z tuku a cukru, protože tyto směsi
jej mohou poškodit. Pro přípravu pečiva vždy používejte kráječ.
t t i i p p y y
G
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové
teploty.
G
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a
nejsou na nich zbytky tuku.
hnětač těsta
maxi kryt
Při zpracovávání tekutin používejte
sekací nůž s maxi krytem. Umožňuje
zvětšit objemovou kapacitu nádoby z 1
litru na 1,5 litru, zabraňuje vylití a
zvyšuje efektivnost sekacího nože.
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Nasaďte nástavec se sekacím nožem.
3 Přidejte přísady podle potřeby.
4 Nasaďte kryt na nástavec se sekacím
nožem a přesvědčte se, zda drží pevně
na vnitřním okraji nádoby
n n e e t t l l a a č č t t e e , , d d r r ž ž t t e e h h o o z z a a ú ú c c h h y y t t k k u u u u p p r r o o s s t t ř ř e e d d . .
5 Nasaďte víko a zapněte.
plátkovací/strouhací kotouče
o o b b o o u u s s t t r r a a n n n n é é p p l l á á t t k k o o v v a a c c í í / / s s t t r r o o u u h h a a c c í í
k k o o t t o o u u č č e e - - n n a a h h r r u u b b o o
Strouhací stranu používejte na
sýry, mrkev, brambory a potraviny
podobné konzistence.
Plátkovací stranu používejte na sýry,
mrkev, brambory, brukev, okurku, cuketu,
červenou řepu a cibuli.
j j e e m m n n ý ý k k r r á á j j e e c c í í k k o o t t o o u u č č
Používe ke krájení: brambor pro jemné
hranolky; surovin pevné konzistence do
salátů, ozdob, zapékaných a míchaných
jídel (např. mrkve, tuřínu, cukety, okurky).
k k o o t t o o u u č č n n a a v v e e l l m m i i j j e e m m n n é é s s t t r r o o u u h h á á n n í í
Ke strouhání parmezánu a brambor do
bramborových knedlíků.
bezpečnostní zásady
G
N N i i k k d d y y n n e e s s n n í í m m e e j j t t e e v v í í k k o o p p ř ř e e d d ú ú p p l l n n ý ý m m z z a a s s t t a a v v e e n n í í m m ř ř e e z z n n ý ý c c h h
k k o o t t o o u u č č ů ů . .
G
S S ř ř e e z z n n ý ý m m i i k k o o t t o o u u č č i i z z a a c c h h á á z z e e j j t t e e o o p p a a t t r r n n ě ě , , j j s s o o u u v v e e l l m m i i o o s s t t r r é é . .
37
. N N a a k k r r y y t t
, , n n a a j j e e m m n n o o
m u
lt i
p ro