Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
EA150.book Seite 51 Freitag, 5. Dezember 2003 10:47 10
êîôå èç-çà áîëåå âûñîêîé
òåìïåðàòóðû çàâàðèâàíèÿ ìîæåò
óõóäøèòüñÿ.
Ïîñëå êàæäîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
êîôå ýñïðåññî è êàæäîé âûäà÷è
ïàðà èëè ãîðÿ÷åé âîäû, åñëè
ïîâîðîòíûé ñåëåêòîð ïåðåâîäèòñÿ
â ïîëîæåíèå "•", âñÿ îñòàâøàÿñÿ
âîäà ñòåêàåò â êàïåëüíûé ïîääîí.
Äëÿ çàâàðèâàíèÿ êàæäîé
ïîñëåäóþùåé ÷àøêè èñïîëüçóåòñÿ
ñâåæàÿ âîäà. Áëàãîäàðÿ ýòîìó Âû
ìîæåòå âñåãäà â ïîëíîé ìåðå
íàñëàäèòüñÿ êîôå ýñïðåññî.
Ïîýòîìó íåîáõîäèìî ðåãóëÿðíî
îïîðîæíÿòü êàïåëüíûé ïîääîí.
7. Èçâëå÷åíèå äåðæàòåëÿ
ôèëüòðà(Ðèñ. 9)
0 Âûâèíòèòå âëåâî è âûíüòå
äåðæàòåëü ôèëüòðà èç êðåïëåíèÿ.
0 Îòêèíüòå ùèòîê äëÿ çàùèòû
ïàëüöåâ è äåðæèòå åãî íàæàòûì.
Âûáåéòå èç äåðæàòåëÿ ôèëüòðà èëè
èç ôèëüòðà îòðàáîòàííûé êîôå
ýñïðåññî (Ðèñ. 9).
0 Ïðîìîéòå äåðæàòåëü ôèëüòðà è
ôèëüòð òåïëîé âîäîé. Íèêîãäà íå
ìîéòå äåðæàòåëü ôèëüòðà â
ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå!
Åñëè Âû íå èñïîëüçóåòå ìàøèíó â
3
òå÷åíèå äëèòåëüíîãî ïåðèîäà, íå
ââîðà÷èâàéòå äåðæàòåëü ôèëüòðà
ñíîâà â êðåïëåíèå. Ýòî ïðîäëèò
ñðîê ñëóæáû óïëîòíåíèÿ
çàâàðî÷íîãî áëîêà.
Ïîëó÷åíèå ïàðà/Âçáèâàíèå
ìîëî÷íîé ïåíû (Ðèñ. 10, 11)
Ãîðÿ÷èé ïàð ìîæåò ïðèìåíÿòüñÿ
äëÿ âçáèâàíèÿ ìîëî÷íîé ïåíû
êîôå êàïó÷÷èíî è äëÿ íàãðåâàíèÿ
æèäêîñòåé.
1. Âêëþ÷åíèå ìàøèíû
0 Íàäåíüòå íà ñîïëî äëÿ âçáèâàíèÿ
ìîëî÷íîé ïåíû íàñàäêó, êîòîðàÿ
ïîñòàâëÿåòñÿ âìåñòå ñ ìàøèíîé
(Ðèñ. 10).
0 Âêëþ÷èòå ìàøèíó ïåðåêëþ÷àòåëåì
Âêë./Âûêë. (Ðèñ. 1/A). Ïîäîæäèòå,
ïîêà ìàøèíà íå íàáåðåò ñâîþ
ðàáî÷óþ òåìïåðàòóðó è íå ïîãàñíåò
îðàíæåâûé òåìïåðàòóðíûé
èíäèêàòîð (Ðèñ. 1/D).
0 Óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü
ðåæèìîâ "Âîäà/Ïàð" (Ðèñ. 1/B) íà
çíà÷îê .
2. Ïîëó÷åíèå ïàðà/Âçáèâàíèå
ìîëî÷íîé ïåíû
0 Çàëåéòå ìîëîêî èëè
ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ íàãðåâàíèÿ
æèäêîñòü â æàðîïðî÷íûé ñîñóä.
0 Ïîãðóçèòå â ìîëîêî èëè â
ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ íàãðåâàíèÿ
æèäêîñòü ñîïëî äëÿ âçáèâàíèÿ
ìîëî÷íîé ïåíû (Ðèñ. 11).
0 Ïåðåâåäèòå ïîâîðîòíûé ñåëåêòîð
(Ðèñ.1/G) âëåâî íà çíà÷îê
Ìàøèíà íà÷íåò ïðîèçâîäèòü ïàð.
Âíà÷àëå èç ñîïëà ìîãóò òàêæå
âûòå÷ü íåñêîëüêî êàïåëü ãîðÿ÷åé
âîäû.
Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ: ×òîáû íå
ïðåïÿòñòâîâàòü âûõîäó ïàðà, ñîïëî
äëÿ âçáèâàíèÿ ìîëî÷íîé ïåíû íå
äîëæíî êàñàòüñÿ äíà ñîñóäà.
0 Âû ìîæåòå îñòàíîâèòü ïîäà÷ó
ïàðà, ïåðåâåäÿ ïîâîðîòíûé
ñåëåêòîð (Ðèñ. 1/G) îïÿòü âïðàâî â
ïîëîæåíèå "•".
0 Îòñòàâüòå âñïåíåííóþ æèäêîñòü â
ñòîðîíó, ïåðåâåäèòå ñåëåêòîð ïàðà
íà çíà÷îê
è îñòàâüòå åãî â ýòîì
ïîëîæåíèè åùå íà íåñêîëüêî
ñåêóíä. Òàêèì îáðàçîì âû óäàëèòå
èç ñîïëà ñëó÷àéíûå îñòàòêè ìîëîêà
è äðóãèõ æèäêîñòåé. Îñòîðîæíî!
Ïàð î÷åíü ãîðÿ÷èé.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ òîíêîé êðåìîâîé
3
ïåíêè ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü
ïðîõëàäíîå íåæèðíîå ìîëîêî.
Ïðèãîòîâëåíèå êàïó÷÷èíî
Çàëåéòå êîôå ýñïðåññî â áîëüøóþ
÷àøêó íà ½ - ¾ åå îáúåìà.
Äîáàâüòå âçáèòóþ ìîëî÷íóþ ïåíó.
Ïîñûïüòå ìîëî÷íóþ ïåíó êàêàî-
ïîðîøêîì.
u
.
51
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
