Cuisson Par Convection; Cuisson Au Gril - GE GRCR3960ZWW Use And Care Manual

Cuisson par convection

Les commandes du four peuvent être réglées pour la
CUISSON PAR CONVECTION ou pour le RÔTISSAGE PAR
CONVECTION à des températures variant de 170 °F à 550 °F
(75 °C à 290 °C). Durant la CUISSON PAR CONVECTION ,
les éléments de cuisson et de grillage préchauffe le four.
Une fois le préchauffage terminé, la température est
maintenue par l'élément de convection caché. Si le
RÔTISSAGE PAR CONVECTION est sélectionné, le four
chauffe et la température est maintenue par l'élément de
grillage. Dans chaque mode, le ventilateur à convection fait
circuler l'air pour une cuisson uniforme et rapide.
Différences de cuisson avec les « Commandes
électroniques pour cuisson à convection avec
sélecteur rotatif »
Pour assurer une cuisson uniforme durant la CUISSON PAR
CONVECTION , préchauffez toujours le four avant d'y placer
les aliments. Pour la CUISSON PAR CONVECTION, vous
n'avez pas à réduire la température du four de 25 degrés à
partir de la température suggérée dans la recette, puisqu'elle
a déjà été programmée dans les commandes.
Cuisson sur le gril
Une fois qu'elle est sélectionnée, la cuisson sur le gril se
poursuit jusqu'à ce que le SÉLECTEUR soit tourné en
position ARRÊT , ou pour une durée maximale de 12 heures.
REMARQUE : Si la porte du four est verrouillée alors que le
sélecteur est tourné à GRIL , l'écran affiche « door » et la
cuisson sur le gril ne peut être réglée tant que la porte n'est
pas déverrouillée.
1. Laissez la porte ouverte à la
position de grillage durant la
cuisson sur le gril.
2. ENFONCEZ le SÉLECTEUR et
tournez-le de la position ARRÊT à
la position GRIL .
1. ENFONCEZ le SÉLECTEUR et tournez-le de la position
ARRÊT à la température de cuisson désirée (c.-à d. 375°).
2. Avant que l'indicateur « FOUR EN FONCTION »
commence à clignoter, appuyez sur la touche
CONVECTION une fois pour la CUISSON PAR
CONVECTION , et deux fois pour le RÔTISSAGE PAR
CONVECTION . L'indicateur CONVECTION correspondant
s'allume, et l'indicateur « FOUR EN FONCTION »
commence à clignoter.
3. Cinq secondes plus tard, l'écran passe de l'affichage de la
température à l'affichage de l'heure.
4. Lorsque le four atteint la température sélectionnée (c.-à d.
375°), les commandes font entendre un signal sonore, et
l'indicateur « FOUR EN MARCHE » cesse de clignoter.
5. Pour modifier la température durant la cuisson, tournez
simplement le SÉLECTEUR à la nouvelle température.
6. Lorsque la cuisson est terminée, tournez le SÉLECTEUR à
la position ARRÊT , et les indicateurs « FOUR EN
FONCTION » et CONVECTION s'éteignent.
3. L'écran affiche « Brl » pour indiquer que la cuisson sur le
gril a été sélectionnée.
4. Cinq secondes après que le SÉLECTEUR ait été tourné à la
position GRIL , l'indicateur « FOUR EN FONCTION »
s'allume et la cuisson sur le gril se met en marche.
5. Cinq secondes plus tard, l'écran passe à l'affichage de
l'heure.
6. Lorsque la cuisson sur le gril est terminée, tournez le
SÉLECTEUR à la position ARRÊT .
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