Broiling - Maytag MGR5710 User Manual

Broiling

• For best results, use a pan designed for broiling.
Setting the Controls for Broiling
1. Press the BROIL pad.
•
BROIL indicator on the BROIL pad will light.
• 000 will light in the display.
• The OVEN ON indicator will light. There will be an
eight second delay before the oven turns on.
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2. Press the ▲ pad to select HI (high) broil or the ▼ pad
to set LO (low) broil.
•
Select HI broil for normal broiling.
•
Select LO broil for low temperature broiling of
longer cooking foods such as poultry.
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3. Place food in the oven.
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4. Turn meat once about half way through cooking.
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5. Press CANCEL pad. Remove food and broiler pan from the oven.
• The OVEN ON indicator will turn off.
• The BROIL indicator on the BROIL pad will turn off.
• Time of day will reappear in display.
Type of Meat
Bacon
Beef Steaks -- 1" thick
Chicken -- Pieces
Fish -- Fillets
Steaks, 1" thick
Ground Beef -- Patties, 3/4" thick
Ham -- Precooked Slice, 1/2" thick
Pork Chops -- 1" thick
* The top rack position is #5.
** Broiling times are approximate and may vary depending on the meat.
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Rack Position*
(use flat rack only)
3 or 4
• For additional broiling tips, refer to the "Cooking Made Simple"
booklet.
Broil
Indicator
Light
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Broiling Chart
Doneness
4 Well Done
4 Medium
4
Well Done
4
4
4 Well Done
4 Warm
4 Well Done
12
➛
BROIL
0 00
OVEN ON
PREHEAT
LOCK
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
HI ➛
H I
SET
LO ➛
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CANCEL
Total Cook Time
(Minutes)**
6-10 min.
15-18 min.
Well 19-23 min.
(LO Broil) 30-45 min.
Flaky 8-12 min.
Flaky 10-15 min.
15-18 min.
8-12 min.
22-26 min.
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