Cuisson; Temps De Cuisson; Cuisson Au Gril - Electrolux EW30ES6CGB Use & Care Manual

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Modes de cuisson

CUISSON AU GRIL

Ce mode de cuisson est préférablement utilisé pour les viandes, poissons et volailles

jusqu'à 1" d'épaisseur. La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de

viande grâce à la chaleur radiante émise par l'élément supérieur du four. La haute

température cuit rapidement et donne une apparence doré aux aliments. La sonde de

température ne peut pas être utilisée avec ce mode. Le four peut être programmé pour la

cuisson au gril à des températures allant de 300°F (149°C) à 550°F (288°C) avec une

température par défaut de 550°F (288°C).

Couvercle

lèchefrite

Lèchefrite

Pour régler la température de gril à 550°F:

1. Placez les grilles du four aux positions voulues.

2. Sélectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT

3. Appuyez sur la touche CUISSON AU GRIL

4. Appuyez sur la touche DÉPART

5. Placez la lèchefrite, son couvercle et le plat dans le four après 2 minutes de préchauffage.

6. Faites griller la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse; retournez-la et laissez-la

7. Retirez les plats du four. Utilisez toujours des mitaines de cuisson lorsque vous déplacez

8. Appuyez sur la touche ANNULER

Tableau de recommandations pour le grillage au four des aliments

Nourriture

à griller

Steak 1" d'épais

Côtelettes (porc) 3/4" épais

Poulet - avec os

Poulet - sans os

Poisson

Crevettes

Hamburger 1" épais

Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et annulez les commandes. Si le feu ne

s'éteint pas, couvrez-le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d'incendie. N'UTILISEZ PAS D'EAU OU DE

FARINE. L'eau peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d'exploser et d'occasionner des blessures.

Conseils de cuisson au gril:

• Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez l'élément gril pendant environ 2 minutes.

• Grillez la viande sur un côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; retournez et faites cuire

le deuxième côté. Assaisonnez et servez.

• Pour de meilleurs résultats, laissez la porte légèrement entrouverte.

• Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à la position d'arrêt avant de retourner ou

de retirer les aliments.

• Utilisez toujours la lèchefrite et son couvercle. La lèchefrite et son couvercle

permettent à la graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite, à l'abri de la chaleur

intense du gril.

• N'utilisez PAS la lèchefrite sans son couvercle. NE recouvrez PAS le couvercle de

papier d'aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer. N'utilisez PAS la grille

de rôtissage lors de la cuisson au gril.

griller de l'autre côté.

des plats chauds en provenance du four.

temps.

Position de la grille Température

du four

UPPER

OVEN

pour arrêter ou annuler la cuisson au gril en tout

Temps de cuisson

1er côté

2ième côté

550° F