Cómo Almacenar Alimentos Deshidratados - Weston 75-0401-W 6 TRAY Manual

CÓMO ALMACENAR ALIMENTOS DESHIDRATADOS
• Los alimentos deshidratados deben enfriarse por completo antes de
almacenarse.
• Los alimentos secados adecuadamente deben almacenarse en un recipiente
limpio, seco y hermético, como bolsas plásticas
resellables, recipientes plásticos o frascos de vidrio para conservas con una
tapa hermética, a fin de evitar que los alimentos se rehidraten.
• Guarde todos los recipientes en un lugar fresco y seco.
• Las frutas secas almacenadas a 60°F (16°C) se conservan hasta por
1 año, mientras que los vegetales almacenados a 60°F (16°C) pueden
conservarse hasta 6 meses.
• Los rollos de fruta almacenados a temperatura ambiente pueden
conservarse hasta 1 mes, si se almacenan correctamente.
• Si la cecina se ha secado, enfriado y guardado correctamente, puede
almacenarse hasta 2 meses en un recipiente hermético a temperatura
ambiente.
• Almacenar alimentos en lugares con temperaturas mayores acortará el
tiempo de almacenamiento. Coloque los recipientes con alimentos en el
congelador por un tiempo de almacenamiento más prolongado.
• Resulta una buena costumbre controlar los alimentos deshidratados en
forma diaria. Vuelva a deshidratarlos si ve que las frutas o vegetales se
ablandan o si tienen condensación. Controle los alimentos con frecuencia
durante el secado adicional, ya que este proceso será mucho más corto.
• Siempre controle el estado de sus alimentos antes del consumo. Si tiene
alguna duda, deséchelo.
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