Sharp R-969 Operation Manual With Cookbook page 247

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TABELLA DI SCONGELARE EXPRESS
MENÙ Nu.
D-1 Scongelare
Bistecche, braciole
(Temperatura
iniziale -18° C)
D-2 Scongelare
Costata
(Temperatura
iniziale -18° C)
D-3 Scongelare
Carne macinata
(Temperatura
iniziale -18° C)
D-4 Scongelare
Cosce di pollo
(Temperatura
iniziale -18° C)
D-5 Scongelare
Pollame
(Temperatura
iniziale -18° C)
D-6 Scongelare
Dolce
(Temperatura
iniziale -18° C)
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QUANTITÀ (Unità di
incremento) / UTENSILI
0,2 - 1,0 kg (100 g) • Disporre il tutto su un piatto al centro del piatto rotante.
Piatto • Quando il forno si blocca e viene emesso un
(Vedere nota p. I-20)
• Terminata l'operazione, avvolgere nella stagnola e
0,6 - 2,0 kg (100 g) • Collocare un piatto rovesciato sul piatto rotante e disporvi
Piatto
(Vedere nota p. I-20) • Quando il forno si blocca e viene emesso un
• Quando il forno si blocca e viene emesso un
• Terminata l'operazione, coprire con la stagnola e
0,2 - 1,0 kg (100 g) • Coprite il piatto rotante con pellicola trasparente da cucina.
Pellicola autosigillante • Collocate il blocco di carne congelata sul piatto rotante.
(Vedere nota p. I-20) • Quando il forno si arresta e viene emesso il segnale
• Dopo avere scongelato il cibo, lasciate riposare per
0,2 - 1,0 kg (50 g) • Disporre il tutto su un piatto al centro del piatto rotante.
Piatto • Quando il forno si blocca e viene emesso un
(Vedere nota p. I-20)
• Terminata l'operazione, avvolgere nella stagnola e lasciare
0,9 - 2,0 kg (100 g) • Collocare un piatto rovesciato sul piatto rotante e disporvi
Piatto
(Vedere nota p. I-20) • Quando il forno si blocca e viene emesso un
• Terminata l'operazione, coprire con la stagnola e
0,1 - 1,4 kg (100 g) • Rimuovete tutto l'imballaggio dal dolce.
Piatto basso • Collocatelo su un piatto basso al centro del piatto rotante.
• Dopo averlo scongelato, tagliare il dolce in fette di
I-19
PROCEDIMENTO
segnale acustico, girare la carne, quindi risistemare
e separare. Proteggete le parti sottili e i punti caldi
con fogli d'alluminio.
lasciare riposare per 10-15 minuti, fino al completo
scongelamento.
sopra il carne con il petto rivolto verso il basso.
segnale acustico, girare la carne. Proteggete con
fogli d'alluminio.
segnale acustico, girare la carne. Proteggete con
fogli d'alluminio (1,1 - 2,0 kg).
lasciare riposare per 15-30 minuti, fino al completo
scongelamento.
acustico, rigirate il cibo. Se possibile, rimuovete le
parti scongelate.
5-10 minuti fino a scongelamento completo.
segnale acustico, girare la carne, quindi risistemare
e separare. Proteggete le parti sottili e i punti caldi
con fogli d'alluminio.
riposare per 10-15 minuti, fino al completo scongelamento.
sopra il pollame con il petto rivolto verso il basso.
segnale acustico, girare la carne. Proteggete le
parti sottili e i punti caldi con fogli d'alluminio.
lasciare riposare per 15-30 minuti, fino al completo
scongelamento.
uguale misura lasciando dello spazio fra ogni fetta
e lasciare riposare per 15-30 minuti fino a
scongelamento completo.