Guía De Referencia Rápida; Recetas - Cuisinart VELOCITY Ultra 1 HP SPB-650 Instruction And Recipe Booklet

GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA

Para poner el Oprima el botón ON/OFF - La licuadora está
aparato bajo tensión en el modo de espera.
Para empezar a Oprima el botón de velocidad o la función
licuar pre-programada deseado.
Para cambiar la Oprima el botón de velocidad deseado.
velocidad
Para pulsar Oprima el botón ON/OFF, PULSE, y luego el
botón de velocidad deseado.
Para picar hielo Oprima el botón ON/OFF, y luego el botón
ICE CRUSH. El programa para picar hielo
durará durante un ciclo.
Para apagar el Oprima el botón ON/OFF.
aparato
Para interrumpir el Vuelva a oprimir la velocidad/función usada.
licuado (al usar una
función específica)
Para interrumpir el Suelte el botón de velocidad
licuado (al usar la
función de pulso)
Para interrumpir el Presione el botón ICE CRUSH otra vez.
licuado (al usar la
función ICE CRUSH)
GUÍA DE SELECCIÓN DE LA VELOCIDAD
Ingrediente Velocidad
Jugo, preparado con LOW
jugo concentrado
congelado
Mayonesa LOW
Aderezos para LOW
ensalada
Nueces picadas (sin PULSE/HIGH
cáscara y no más de para picar
½ taza/60 g)
Crema batida PULSE//LOW
Pan rallado/galletas PULSE//LOW
molidas para romper, y
(no más de 1 luego LOW
taza/150 g, en
pedacitos de ½
pulgada/1.5 cm)
Ralladura (agregar LOW
1-2 cucharadas de
azúcar o sal de la
receta)
Batidos y jugos SMOOTHIE
naturales
Puré de verduras/ LOW
frutas
Cócteles helados ICE CRUSH
Queso duro rallado PULSE//LOW
para romper, y
luego LOW
Hielo ICE CRUSH
(aproximadamente 12
cubitos por ciclo)
Resultado
Suave
Espeso y cremoso
Homogéneo y
emulsionado
Grueso a fino
Espeso y cremoso
Grueso a fino
Fino
Suave, cremoso y espeso
Suave y cremoso
Espeso y medio derretido
Grueso a fino
Grueso a fino
10

RECETAS

Batido proteico .................................................. 11
"Smoothie" súper antioxidante ......................... 11
Batido verde dulce ............................................ 11
Batido de frutas del bosque.............................. 11
Batido tropical rico en vitamina C ..................... 12
Ponche de ron helado ....................................... 12
Batido moca ...................................................... 12
Crema de zanahoria con jengibre ..................... 12
Crema de verduras ............................................ 13
Gazpacho .......................................................... 13
Vinagreta de champaña .................................... 14
Aderezo César cremoso.................................... 14
Aderezo "diosa verde" ...................................... 14
Salsa holandesa ................................................ 15
Salsa de pimiento rojo y ajo asados ................. 15
"Crêpes" (mezcla).............................................. 16
Salsa de frambuesa .......................................... 16