Helado De Vainilla - Sunbeam FRSBBK04 User Manual

HELADO DE NUECES NEGRAS CON CANELA
4 Cuartos de Galón 5 Cuartos de Galón
4 tazas de crema para batir 5 tazas de crema para batir
4 tazas de crema de leche 5 tazas de crema de leche
2 tazas de azúcar 2 ⁄ tazas de azúcar
1
2
2 ⁄ tazas de nueces negras 3 ⁄ tazas de nueces negras
1 1
2 8
picadas picadas
1 cucharada de extracto de 1 cucharada más
vainilla ⁄ de cucharadita de extracto
3
4
1 cucharadita de canela de vainilla
⁄ cucharadita de sal 1 ⁄ cucharadita de canela
1 1
2 4
⁄ cucharadita de sal
1
2
Combine todos los ingredientes. Cubra; refrigere 30 minutos. Congele según
las instrucciones.
HELADO DE CHOCOLATE
4 Cuartos de Galón 5 Cuartos de Galón
2 ⁄ de taza de azúcar 3 ⁄ de taza de azúcar
2 1
3 3
2 cucharadas de maicena 2 ⁄ cucharadas de maicena
1
2
⁄ cucharadita de sal ⁄ cucharadita de sal
1 1
2 2
6 tazas de leche 7 ⁄ tazas de leche
1
2
4 huevos, batidos 5 huevos, batidos
6 cuadritos de chocolate 7 ⁄ cuadritos de chocolate
1
2
semidulce, derretido semidulce, derretido
1 ⁄ de taza de crema de 1 ⁄ de taza de crema de
1 2
3 3
leche leche
2 tazas de crema para batir 2 ⁄ tazas de crema para batir
1
2
2 cucharaditas de extracto de 2 ⁄ cucharaditas de extracto
1
2
vainilla de vainilla
Combine el azúcar, maicena y sal en una olla. Gradualmente añádale la
leche.
Cocine a fuego mediano hasta que la mezcla empiece a hervir, revolviendo
constantemente. Gradualmente añada 1 taza de la mezcla caliente a los
huevos batidos. Añádaselo a la mezcla caliente que quedaba, revolviendo
constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que espese
ligeramente (como 2 minutos). Añada revolviendo el chocolate derretido.
Bata con una batidora hasta que la mezcla quede suave. Añada revolviendo
la crema de leche, la crema para batir y la vainilla. Cubra y refrigere por 2
horas. Congele como se indica.
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6 Cuartos de Galón
6 tazas de crema para batir
6 tazas de crema de leche
3 tazas de azúcar
3 ⁄ tazas de nueces negras
3
4
picadas
1 ⁄ cucharada de extracto de
1
2
vainilla
1 ⁄ cucharadita de canela
1
2
⁄ cucharadita de sal
3
4
6 Cuartos de Galón
4 tazas de azúcar
3 cucharadas de maicena
⁄ cucharadita de sal
3
4
9 tazas de leche
6 huevos, batidos
9 cuadritos de chocolate
semidulce, derretido
2 tazas de crema de leche
3 tazas de crema para batir
1 cucharada de extracto de
vainilla
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HELADO CON PEDACITOS DE CHOCOLATE
4 Cuartos de Galón 5 Cuartos de Galón
2 ⁄ taza de leche 3 ⁄ taza de leche
1 1
2 4
2 ⁄ de taza de azúcar 3 ⁄ de taza de azúcar
3 1
4 2
1 cucharadita de sal 1 ⁄ cucharadita de sal
1
8
2 ⁄ tazas de crema de leche 3 / tazas de crema de leche
1 1
2 8
1 ⁄ cucharadita de extracto 1 ⁄ cucharadita de extracto
1 3
2 4
de vainilla de vainilla
6 tazas de crema para batir 7 ⁄ tazas de crema para batir
1
2
12 oz. (2 tazas) chocolate 15 oz. (2 ⁄ tazas) chocolate
1
2
semidulce rallado o en semidulce rallado o en
pedacitos pedacitos
Caliente la leche hasta que burbujee en los bordes de la olla. Retire del fuego. Añada
azúcar y sal. Revuelva hasta disolver. Añada revolviendo la crema de leche, vainilla y
la crema para batir. Cubra y refrigere 30 minutos. Congele como se indica.
Después de remover el ASPA, revuélvalo inmediatamente con el chocolate.
Pedacitos de Chocolate y Menta: Agregue extracto de menta ( 2 cucharaditas
para 4 cuartos de galón, 2 ⁄ cucharaditas para para 5 cuartos de galón, o 1
1
2
cucharada para 6 cuartos de galón) y colorante verde para comida (
cucharadita para 4 cuartos de galón, ⁄
1
2
para 5 cuartos de galón, o ⁄ de cucharadita para 6 cuartos de galón) a la
3
4
mezcla antes de refrigerar. Proceda como se indica.

HELADO DE VAINILLA

4 Cuartos de Galón 5 Cuartos de Galón
2 tazas de leche 2 ⁄ tazas de leche
1
2
1 ⁄ tazas de azúcar 2 ⁄ tazas de azúcar
3 1
4 2
⁄ cucharadita de sal ⁄ cucharadita de sal
1 1
2 2
2 tazas de crema de leche 2 ⁄ tazas de crema de leche
1
2
1 cucharada de extracto de 1 ⁄ cucharada de extracto de
1
2
vainilla vainilla
4 tazas de crema para batir 5 tazas de crema para batir
Caliente la leche hasta que burbujee en los bordes de la olla. Retire del fuego.
Añada azúcar y sal. Revuelva hasta disolver. Añada revolviendo la crema de
leche, vainilla y la crema para batir. Cubra y refrigere 30 minutos. Congele
como se indica.
Fresa: Añada puré de fresa (4 tazas para 4 cuartos de galón, 5 tazas para 5
cuartos de galón, o 6 tazas para 6 quart) cuartos de galón) a la mezcla fría
antes de congelar.
Banana: Añada puré de bananas ( 3 tazas para 4 cuartos de galón, 3
para 5 cuartos de galón, ó 4 tazas para 6 cuartos de galón) a la mezcla fría
antes de congelar.
Melocotón: Añada puré de melocotón (4 tazas para 4 cuartos de galón, 5
tazas para 5 cuartos de galón, o 6 tazas para 6 quart) cuartos de galón) a la
mezcla fría antes de congelar.
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6 Cuartos de Galón
4 taza de leche
3 ⁄ de taza de azúcar
3
4
1 ⁄ cucharadita de sal
1
4
4 tazas de crema de leche
2 cucharadita de extracto de
vainilla
9 ⁄ tazas de crema para batir
1
2
18 oz. (3 tazas) chocolate
semidulce rallado o en
pedacitos
⁄
1
2
cucharadita más ⁄ de cucharadita
1
8
6 Cuartos de Galón
3 tazas de leche
2 ⁄ tazas de azúcar
3
4
⁄ cucharadita de sal
3
4
3 tazas de crema de leche
2 cucharada de extracto de
vainilla
6 tazas de crema para batir
⁄ tazas
1
2
10/7/11 11:55 AM