Cuisson Au Four; Thermometre & Viande; Vent(S) Du Four - Jenn-Air JJW2427WW00 Use & Care Manual

D_pose de la grille d_ployante :
1. Enfoncer la tablette coulissante completement jusqu'& ce
qu'elle soit retractee et engagee dans les glissieres
coulissantes.
A
B ...................
L/"
I
C
A. Tablette eoulissante
B. Glissieres coulissantes
C. Grille
2. A deux mains, tirer doucement la grille et les glissieres
coulissantes en m_me temps pour les degager des
ouvertures en "V". Incliner la grille de fa£;on & ce que I'avant
soit plus eleve que I'arriere et la tirer doucement pour la
degager des ouvertures en "V" puis la degager du four.
Afin d'eviter d'endommager les tablettes coulissantes, ne pas
placer plus de 25 Ib (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas nettoyer la tablette coulissante au lave-vaisselle. Ceci
pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacite de
celle-ci & glisser.
Voir la section "Nettoyage general" pour plus de renseignements.
Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un
thermometre a viande pour verifier si la cuisson de la viande, de
la volaille et du poisson est au degre de cuisson desire. C'est la
temperature interne qui indique le degre de cuisson et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre & viande fourni avec cet
appareil. Suivre les instructions du fabricant pour I'emploi d'un
thermometre a viande.
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Four simple et double
A. Tableau de commande
B. Event du four
C. Four simple ou four double sup_rieur
G. Event du bas
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Four double
D. Four sup_rieur
E. Event du four
F Four inf_rieur
G. Event du bas
L'event/les events du four ne doit/doivent _tre ni obstrue(s) ni
couvert(s), car il(s) permet(tent)I'introduction d'air frais dans le
systeme de refroidissement.
D'autre part, I'event inferieur ne doit pas _tre obstrue ni recouvert
car il permet I'introduction d'air frais dans le systeme de
refroidissement et I'evacuation de I'air chaud en provenance du
systeme de refroidissement. Le fait d'obstruer ou de couvrir les
events nuit & la circulation adequate de I'air et affecte la cuisson,
le nettoyage et le processus de refroidissement.
I;;OFI%;IIOI'Is _,4¢;_ o i _;J"_'_,.
1. A partir du menu Selectionner mode, choisir I'une des options
suivantes : Cuisson au four, Cuisson au gril, Conversion
automatique pour convection, Convection MultiMode ®,
Levee, Levee rapide, Maintien au chaud, Sonde ou Mes
creations pour les modeles avec convection. Cuisson au four,
Cuisson au gril, Maintien au chaud ou Mes Creations pour les
modeles sans convection.
2. Si on souhaite utiliser la convection, selectionner Conversion
automatique pour convection ou Convection MultiMode ®. En
selectionnant Conversion automatique pour convection,
I'utilisateur peut choisir entre Cuisson au four, Cuisson au gril,
R6tissage et P&tisseries, puis entrer la temperature et la
duree en fonction de la recette ou de I'emballage. Le four
convertit la duree et/ou la temperature entree. La convection
MultiMode ®permet de selectionner Cuisson au four par
convection, R6tissage par convection, Prechauffage rapide
avec cuisson au four par convection, Cuisson au gril par
convection, R6tissage lent par convection, Cuisson de
p&tisseries par convection ou Cuisson par convection de
pizza surgelee.
3. Selectionner latemperature. La temperature reglee par defaut
et la fourchette correspondante sont indiquees dans le
tableau suivant.
Mode Temperature Fourchette de
par d_faut temperature
Cuisson au four 350°F (177°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
Cuisson au gril 550°F (288°C) 450 a 550°F (232 &
238°C)
Maint. chaud 170°F (77°C) 150 & 200°F (66 & 93°C)
Cuisson au four 325°F (163°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
par conv.
Prechauffage 325°F (163°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
rapide avec
cuisson au four
par conv.
R6tissage par 325°F (163°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
conv.
Cuisson au gril par 550°F (288°C) 450 a 550°F (232 &
conv. 238°C)
R6tissage lent par 275°F (135°C) 250 & 300°F (120 &
conv. 4h 150°C)
R6tissage lent par 225°F (107°C) 200 & 250°F (93 & 120°C)
conv. 8h
R6tissage lent par 185°F (85°C) 170 & 225°F (77 & 107°C)
conv. 12h
Cuisson par conv. 375°F (190°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
de pizza surgelee
Cuisson par conv. 325°F (163°C) 170 & 550°F (77 & 288°C)
de p&tisseries
Levee 100°F (38°C)
Levee rapide 200°F (93°C) 170 & 200°F (77 & 93°C)
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