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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada, register your
built-in oven at www.jennair.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be located on the right-hand
side underneath the control panel.
Model Number_______________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie. Pueden encontrarse del lado derecho debajo del panel de control.
Table of Contents
BUILT-IN OVEN SAFETY .......................................................... 2
PARTS AND FEATURES ......................................................... 3
FEATURE GUIDE ..................................................................... 4
Touch Panel .......................................................................... 5
Display ................................................................................. 5
Display Navigation ............................................................... 5
Menu Demonstrations ......................................................... 5
Kitchen Timer ...................................................................... 7
Tones/Sounds ...................................................................... 7
Tools .................................................................................... 7
Button Lock ......................................................................... 8
Oven Temperature Control .................................................. 8
Sabbath Mode ...................................................................... 8
OVEN USE .............................................................................. 9
Aluminum Foil ....................................................................... 9
Position Racks and Bakeware ............................................ 10
Roll-Out Extension Rack ................................................... 10
Bakeware ............................................................................ 11
Oven Vents .......................................................................... 12
Preheating and Oven Temperature ..................................... 12
Baking and Roasting .......................................................... 12
Broiling ............................................................................... 12
Convection ......................................................................... 13
Convection Bake ................................................................ 13
Convection Roast ............................................................... 13
Convection Broil ................................................................. 13
Proofing Bread ................................................................... 13
Temperature Probe ............................................................. 14
Timed Cooking ................................................................... 14
OVEN CARE ......................................................................... 15
Self-Cleaning Cycle ............................................................ 15
General Cleaning ................................................................ 15
Oven Lights ........................................................................ 16
Oven Door ......................................................................... 16
PROBLEM SOLVER ............................................................. 17
ACCESSORIES ..................................................................... 18
WARRANTY .......................................................................... 19
Serial Number________________________________________
User Guide
Built-In Electric Single
and Double Ovens
W10754335C
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Related Manuals for Jenn-Air JJW2430DS
Summary of Contents for Jenn-Air JJW2430DS
- Page 1 User Guide Built-In Electric Single and Double Ovens THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada, register your built-in oven at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be located on the right-hand side underneath the control panel.
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Page 2: Important Safety Instructions
Built-In Oven Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. -
Page 3: Parts And Features
Parts and Features This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca. -
Page 4: Feature Guide
Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca. -
Page 5: Touch Panel
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS CLEAN Self-clean cycle See the “Self-Clean Cycle” section. SELF CLEAN (on some models) TOOLS Oven use function The Tools keypad enables you to personalize the oven operation to suit (on some models) your needs. See the “Tools” section. UPPER OVEN Oven selection The Upper and Lower Oven keypads enable you to select which oven... - Page 6 Drop-down Message Demonstration Delay Start Demonstration (Optional) 1. To set a delayed start and end time, touch DELAY. NOTE: The cooking start time always begins on the nearest The next steps will convert your standard recipe for use with quarter hour (0:00, 0:15, 0:30 and 0:45). The cooking time convection cooking.
-
Page 7: Kitchen Timer
DEFAULT MODE AVAILABLE SELECTIONS MODE TEMP. RANGE TEMP. Sabbath Sets Sabbath Mode ■ Convect Slow Roast 250°F–300°F 275°F Demo Mode On ■ 4hrs (121°C–149°C) (135°C) Off (Default) ■ Convect Roast 170°F–550°F 350°F Temp Units Celsius (77°C–288°C) (177°C) ■ Fahrenheit (Default) ■... -
Page 8: Button Lock
Button Lock Sabbath Mode The Button Lock shuts down the control panel keypads The Sabbath Mode sets the oven(s) to remain on in a bake to avoid unintended use of the oven(s). The Button Lock will setting until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set remain set after a power failure if it was set before the power to keep the oven on for only part of the Sabbath. -
Page 9: Aluminum Foil
Delayed Sabbath Bake: 7. (Optional) Set Bake Time (00:00) and touch SET. WARNING Touch SKIP TIMER. 8. Touch DELAY and set both the “Cooking Starts at” time. NOTE: If a bake time is set in the previous steps, the “Cooking ends at” will be calculated based on the bake time. -
Page 10: Position Racks And Bakeware
Position Racks and Bakeware Baking Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks, use the Bake IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain function and flat racks in positions 2 and 5. Place the cakes finish, do not place food or bakeware directly on the oven door on the racks as shown. -
Page 11: Bakeware
Bakeware To Remove Roll-Out Extension Rack: 1. Slide the rack in completely so that it is closed and engaged The bakeware material affects cooking results. Follow with the sliding shelf. manufacturer’s recommendations and use the bakeware size 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and push recommended in the recipe. -
Page 12: Oven Vents
Oven Vents Baking and Roasting IMPORTANT: The convection fan and convection element may operate during the Bake function to enhance performance and heat distribution. The oven will take approximately 12 to 17 minutes to reach 350°F (177°C) with all oven racks inside the oven cavity. The preheat cycle rapidly increases the temperature inside the oven cavity. -
Page 13: Convection Roast
Convection Convection Roast In a convection oven, the fan-circulated hot air distributes Convection roasting can be used for roasting meats and heat more evenly. This movement of hot air helps maintain poultry. During convection roasting, the bake, broil, and a consistent temperature throughout the oven, cooking foods convection elements will cycle on and off in intervals more evenly, while sealing in moisture. -
Page 14: Temperature Probe
Temperature Probe 3. Scroll to the desired length of time for the Oven Timer. 4. Touch START. The temperature probe accurately measures the internal temperature of meat, poultry and casseroles with liquid and Touch WHEN DONE to select the behavior of the oven after should be used in determining the doneness of meat and the Oven Timer has completed. -
Page 15: General Cleaning
Oven Care Self-Cleaning Cycle NOTE: The oven has a 2-speed cooling fan motor. During self-clean, the fan(s) will operate at its highest speed to increase airflow to better exhaust the hotter air through the oven vent(s). WARNING An increase in noise may be noticeable during and after the self-clean cycle until the oven cools. -
Page 16: Oven Door
Oven Door OVEN DOOR INTERIOR IMPORTANT: To avoid oven door glass breakage: Cleaning Method: ■ Do not close the oven door if the racks are not fully inserted ■ Self-Cleaning cycle: into the oven cavity or when bakeware extends past the For optimal door cleaning result, wipe away any deposits front edge of an oven rack. -
Page 17: Problem Solver
In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 –... -
Page 18: Accessories
Problem Solver PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND/OR SOLUTIONS Oven cooking Is the proper temperature set? Double-check the recipe in a reliable cookbook. results not what Is the proper oven temperature calibration set? See “Oven Temperature Control” section. expected Was the oven preheated? See “Baking and Roasting” section. Is the proper bakeware being used? See “Bakeware”... -
Page 19: Warranty
DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty. -
Page 20: Table Of Contents
Guide de l’utilisateur Fours électriques simples et doubles, encastrés Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de haute qualité. Enregistrer le four encastré sur www.jennair.com. Au Canada, enregistrer le four encastré sur www.jennair.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Ceux-ci se trouvent sur le côté droit sous le tableau de commande. -
Page 21: Sécurité Du Four Encastré
Sécurité du four encastré Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 22: Pièces Et Caractéristiques
Pièces et caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. -
Page 23: Guide Des Caractéristiques
Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. -
Page 24: Panneau Tactile
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS CLEAN (NETTOYAGE) Programme Voir la section “Programme d’autonettoyage”. AUTONETTOYAGE d’autonettoyage : (sur certains modèles) OUTILS Fonction La touche Tools (outils) permet de personnaliser le fonctionnement du four (sur certains modèles) d’utilisation du four selon les préférences de l’utilisateur. Voir la section “Outils”. FOUR SUPÉRIEUR Sélection du four Les touches du four supérieur et du four inférieur permettent de sélectionner... - Page 25 Démonstration de message déroulant Démonstration de la Mise en marche différée (facultative) 1. Pour régler une heure de mise en marche différée The next steps will convert your standard recipe for use with et une heure de fin, appuyer sur DELAY (différer). convection cooking.
-
Page 26: Minuterie De Cuisine
TEMP. MODE SÉLECTIONS DISPONIBLES Sabbat Pour programmer le mode Sabbath ■ MODE TEMP. GAMME DÉFAUT Mode de Marche ■ Rôtissage lent par 200°F–250°F 225°F démonstration convection 8 h (93°C–121°C) (107°C) Arrêt (par défaut)) ■ Rôtissage lent par 250°F–300°F 275°F Unités de Celsius ■... -
Page 27: Verrouillage Des Commandes
Verrouillage des commandes Mode Sabbat Le verrouillage des commandes désactive les touches du Le mode Sabbat permet au four de rester sur un réglage tableau de commande pour éviter l’utilisation involontaire des de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Un mode Sabbat fours. -
Page 28: Utilisation Du Four
Cuisson au four Sabbat -inférieur : 7. (Facultatif) Régler le temps de cuisson (00:00) et appuyer sur SET (appliquer). AVERTISSEMENT Appuyer sur SKIP TIMER (passer la programmation Risque d'empoisonnement alimentaire de la minuterie). Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une 8. -
Page 29: Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson Au Four
Position des grilles et des ustensiles Cuisson par convection de cuisson au four NOMBRE POSITION(S) DE GRILLES DE LA IMPORTANT : Afin d’éviter des dommages permanents au RÉGLAGE DU FOUR UTILISÉES GRILLE fini en porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four. -
Page 30: Grille Déployante Coulissante
Grille déployante coulissante Réinstallation de la grille déployante : 1. À 2 mains, saisir l’avant de la grille rétractée et du support La grille déployante offre un accès facile à l’utilisateur pour coulissant. Placer la grille rétractée et le support coulissant le positionnement et le retrait des aliments. -
Page 31: Évent Du Four
Évents du four Cuisson au four et rôtissage IMPORTANT : Le ventilateur de convection et l’élément de convection peuvent se mettre en marche durant la fonction de cuisson au four pour améliorer la performance et la distribution de chaleur. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 17 minutes environ lorsque toutes les grilles du four sont à... -
Page 32: Convection
Convection Cuisson au four par convection : Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel Dans un four à convection, l’air chaud déplacé par ventilateur qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des distribue la chaleur d’une manière plus uniforme. Ce ustensiles de cuisson”. -
Page 33: Levée Du Pain
Levée du pain Cuisson minutée La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant AVERTISSEMENT la levure. Sauf indication contraire de la recette, il est recommandé de procéder à une double levée. Risque d'empoisonnement alimentaire Pour faire lever la pâte : Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une Pour un meilleur rendement, s’assurer que la température heure avant ou après la cuisson. -
Page 34: Entretien Du Four
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre 5. Appuyer sur SET (appliquer). (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d’une minute. Appuyer sur START NOW (mise en marche maintenant) pour 6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné démarrer la minuterie de cuisson. -
Page 35: Entretien Général
Démarrage du programme d’autonettoyage : INTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR Avant l’autonettoyage, s’assurer que la porte est complètement Méthode de nettoyage : fermée sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne commencera pas. ■ Programme d’autonettoyage : 1. -
Page 36: Porte Du Four
4. Remplacer l’ampoule en la manipulant avec un mouchoir de 3. Fermer la porte du four aussi loin que possible. papier ou des gants de coton. Pour éviter d’endommager ou 4. Soulever la porte du four en la retenant de chaque côté. de réduire la longévité... -
Page 37: Résolution De Problèmes
Web http://jennair.custhelp.com. Au Canada, visitez le site Internethttp://www.whirlpool.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 –... -
Page 38: Accessoires
PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four La température correcte est-elle réglée? Vérifier la recette dans un livre de recettes fiable. ne produit pas les Le calibrage de la température du four est-il réglé correctement? Voir la section “Commande résultats prévus de la température du four”. -
Page 39: Garantie
EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à... - Page 40 06/2015 ®/ © 2015. Used under license in Canada. All rights reserved. Printed in U.S.A. W10754335C ®/ © 2015. Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. Imprimé aux États-Unis...