Jenn-Air JGS8750BDS - Jenn-AirR Gas Slide-In Range Use And Care Manual page 51

Ventilateur du four
Un ventilateurde convection (certainsmodules)permet de faire
circuler I'air chaud duns le four Iorsque la caract6ristiquede
convectionest s61ectionn_e.
important : Leventilateurde convections'arr6te automaticuement
Iorsquevous ouvrezla porte.
f
Event du four
L'6ventdu four est incorpor6duns le syst_mede ventilation
6vacuationdescendantede la table de cuisson.
Lorsque le four fonctionne, les surfacespros de 1'6vent p euvent
devenirassezchaudespour causer des br01ures. P our de meilleurs
rc!sultats de cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede 1'6vent.
Lampe du four
Lalampe du four s'allume automatiquement_ ............
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est ferm_e, / Oven
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four)
Light /
pour allumer ou _teindrela lampe. Le four produit
un signal sonorechaque Dis que vous appuyezsur OvenLight. Si la
lampedu four est allum6eIorsque la porte est ouverte,elle s'c!teindra
Iorsquela porte serafermSe.
Sole du four
Prot_gezla sole des produits renvers6s, e n particulier ceux acides ou
sucr6s,puisqu'ils peuvent d6colorerI'_mailvitrifi& Utilisezdes
ustensilesde la bonne dimension pour 6viter los renversements et
losdc!bordements pendant I'c!bullition.Ne piacez pas d'astensiles
ou de papier d'aiaminium directement sat la sole du four,
Grilles de four
Positions des grilles
POSITION 5 [position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
_ __ i Plate
Plate
Plate
Ouissorl avec coRveotiol3 SLit"trois
grilles (certains modules)
POSITION 3 :
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque b biscuits ou dans un moule _ gel6e,
pour la cuisson de g_teaux b 6tages, tartes aux fruits ou
mets pr6par6s surgel6s.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le r0tissage de petits morceaux
de viande, les plats mijot6s, le pain, les savarins, les tartes
la creme, les tartes surgel6es ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, los souffl6s, les g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deu× grilles : Utilisez les positions 2 et 4.
Trois grilles [avec convection seulement, certains
modules:) : Utilisez les positions 1, 3 et 5 [voyez
I'illustration].
Reilrlarques :
• Pour la cuissonavec convectionsur deux ou trois grilles
[certainsmodules),vdrifiezlos aliments_ la dur6e minimale
suggdrdepour dviter de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne eoavrezpastoute lasurfaced'une grille ou lasoledu fouravec
du papier d'aluminium.Vousaffecterezlosr_sultatsde cuissonet
vous pourriezendommagerla sole du four.
Trois grilles standardplates sont inclusesavec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirez sur la grille jusqu'a la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez versvous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur lossupportsdans le four.
2. Soulevez16g_rement I 'avant;faites glisser la grille vers I'arri_re,
au-deD de la position de cadge.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-laglisser duns le four.
Caisson de g_teaux _ etages sur deux grilles
Pour de meilleurs r6sultats
Iors de la cuissonde
g_teauxsur deuxgrilles,
avec ou sans convection
(certainsmodules),utilisez
los positions2 et 4.
Placezlos g_teauxsur la
grille, comme il est
indiquc!.
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