Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
5 Guide culinaire expert
Conseils pour griller Notes
• Gardez toujours la porte du four fermée lorsque vous faites griller et ne préchauffez pas.
• Dans la mesure du possible, les morceaux d'aliments que vous faites griller doivent être d' é paisseur
égale. Les steaks doivent avoir au moins 2 à 3 cm d'épaisseur. Cela leur permettra de dorer
uniformément et de rester succulents et juteux. N'ajoutez pas de sel aux steaks avant qu' i ls ne soient
grillés.
• Utilisez des pinces pour retourner les morceaux d'aliments que vous faites griller. Si vous percez la
viande avec une fourchette, le jus s'écoulera et la viande deviendra sèche.
• La viande brune, par exemple le bœuf, brunit plus rapidement que la viande claire comme le veau ou
le porc. Lorsque vous faites griller de la viande ou du poisson de couleur claire, ceux-ci ne brunissent
souvent que légèrement en surface, bien qu'ils soient cuits et juteux à l' i ntérieur.
• L'élément gril s'éteint et se rallume automatiquement. C'est normal. Le réglage du gril détermine la
fréquence à laquelle cela se produit.
Notes sur le bœuf
• Retournez le bœuf rôti à la cocotte après Y et Z du temps de cuisson. Enfin, laissez reposer pendant
environ 10 minutes supplémentaires.
• Retournez les filets et les aloyaux à la moitié du temps de cuisson. Enfin, laissez reposer pendant
environ 10 minutes supplémentaires.
• Retournez les steaks après Z du temps de cuisson.
Bœuf
Accessoires
Bœuf rôti, environ 1 kg*.
Fourneau
couvercle
Filet de bœuf, moyen,
Fourneau
environ 1 kg*.
couvercle
Filet de porc, moyen,
Fourneau
environ
couvercle
1 kg *
Steak,
moyen,
3
cm
Support supérieur en fil
d' é paisseur**
de fer
* Support inférieur en fil de fer
** Support supérieur en fil de fer
Veau
Notez : Retournez les articulations et les jarrets de veau à la moitié du temps de cuisson. Enfin, laissez
reposer pendant environ 10 minutes supplémentaires.
82 / FR
Type de
Tempéra-
chauf-
ture en °C,
fage
réglage du
gril
avec
180-200
sans
180-200
sans
210-230
3
Four à Micro-Ondes / Manuel de l'Utilisateur
Puissance
Temps de
des mi-
cuisson en
cro-ondes
minutes
en watts
-
120-143
100
30-40
100
30-40
-
de chaque côté :
10-15
Advertisement
Table of Contents
