Samsung NZ64R3747RK User Manual page 305

Altre pentole a induzione
Alcune pentole hanno un sottile materiale magnetico sul fondo per funzionare
su un piano cottura a induzione. Queste pentole hanno uno scarso potere
magnetico e potrebbero non funzionare correttamente (scarso potere magneti-
co significa che un magnete non si attacca saldamente o che l'area dove il
magnete si attacca è piccola).
•
A
B
A. Area dove il magnete non si attacca
B. Area dove il magnete si attacca
Quando si utilizzano pentole di grandi
dimensioni con un elemento ferromagneti-
co più piccolo, solo l'elemento ferromag-
netico si riscalda.
Di conseguenza, il calore potrebbe non
essere distribuito uniformemente.
Anche se le pentole sono progettate
per un piano cottura a induzione, le
prestazioni di riscaldamento potrebbe-
ro essere ridotte o a volte il piano
cottura potrebbe non rilevare le
pentole a seconda delle dimensioni e
della forza dell'area magnetica sul
fondo delle stesse.
Test di idoneità
Le pentole sono adatte per la cottura a
induzione se un magnete si attacca al
fondo delle stesse e se sono etichettate
come idonee dal produttore.
• È possibile riconoscere le pentole adatte dalle loro basi che devono essere il
più spesse e piatte possibile.
• Quando si acquistano pentole nuove, prestare particolare attenzione al
diametro della base.
I produttori spesso forniscono solo il diametro del cerchio superiore.
• Non utilizzare pentole che hanno basi danneggiate con bordi irregolari o
bave.
Le pentole danneggiate possono graffiare il piano cottura in ceramica in modo
permanente se le si fa scivolare sulla superficie.
• Quando sono fredde, le basi delle pentole sono di norma leggermente
incurvate verso l'interno (concave).
Non devono essere piegate verso l'esterno (convesse).
• Se si desidera utilizzare un tipo di pentola speciale, ad esempio una pentola a
pressione, una padella o un wok, seguire le istruzioni del produttore.
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