Table of Contents
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Table of contents
[ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l C o m b i n a t i o n s t e a m o v e n
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operating modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Heating types . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 15
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cleaning the accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 17
Starting the operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 17
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
`
Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Steaming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Steam baking - Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . 19
Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Dough proving setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Filling the water tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
@
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .25
Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .26
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Power cut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
F
Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
o
Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
D
Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .32
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
.
Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
EcoClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .35
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .36
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .37
en
3
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