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, JONCIIONNEMEN7
DU FOUR
ysT£f ,tE
.....
.........
D
S'assurer que la commande du four est 5.la
position OFF (ARRET) avant d'ouvrir le gaz
alimentant la cuMni@e.
L'apparoI est caractgrisg par un alhmage sans
volleuse.
Les br01eurs de cosson
et de griI
soar _quipgs d'un alhmeur glectrique et d'un
systeme de s_curit& qui alhme le gaz. Le
brQleur s'allume en 30 secondes.
Avec ce systemed'allumage, l e four neva pas
fonctionner Iors d'une panne de courant ou
s'ilest dgbranchgdelaprisemurale.JJ nefaut
pas essayer de faire fonctionner
le four
Iors d'une panne de couranL
(} ,}i ! IANDES
(.............
'
F'(,} ........
[.1R
Commutateur
OVEN
LIGHT
(d'ECLAIRAGE
DU FOUR) -- appu/er
sur la parqe sup@ieure du commutateur
OVEN LIGHT (d'ECLAIRAGEDU FOUR)
pour
alhmer
le four.
Appuyer sur la partie
inf@ieuredu commutateur pour _teindre la
hmi@e.
T_moin d*aiiumage du four I
le t6moin
s'aiiume [orsque [a temp6ratu re souhait6e est
atteinte. AIors que lesbr01eurs fonctionnent
en intermittence
pour
maintenir
la
temp@ature souhait6e, les tfmoins s'allument
et s'(_teignent aussi par intermittence.
o Pour brQler les huiles de fabrication
utilisgesen usine,ALLUNERle four et
les br61eursde gril, un 5.la lois, 5.la
temp@aturede 450 °F(235 °C). hisser
chauffer pendant 205.30minutes. Nettre
en marche la hotte pour retirer les
odeurs de la piece.
° Del'humidit_s'@aporedelanourriture
Iors de route cuisson. La quantit6
d'humidit6
est fonction du degr6
d'humidit_ de la nourriture.
Cette
humidit6 secondensesurroute surface
qui est plus froide que I'int6rieur du
four, comme le tableaude commande
ou le dessusde la porte. Ceci est nor-
real,
Commutateur
de CONVECT
(CON-
VECTION)
--
appuyer
sur la parqe
sup@ieuredu commutateur de CONVECT
(CONVECTION) pour mettre le ventilateur
de convection en NARCHE Appuyer sur la
2.
partie inf@ieure du commutateur
pour
ARRETER leventilateurdeconvection.Eviter
3.
d'utiliser le ventilateur de convection Iors du
gril.Lachaleurconventionndle
est phs
efficace
pour ]acuissonau grik
OVEN (BOUTON
DE FOUR)-
s'utilise
pour r@er [atemp@ature du four n6cessaire
5.unecuissonordinaire ou avecconvectionou
pour choisir
le
gril.S'assu
rer que le rep@e est
plac_5.la temp@atureexacte souhait6e.
SHALL OVEN (BOUTON
DE FOUR
SECONDAmRE)
(modUle
PRG 4810
seuJement)
I
s'utilise pour r6gler la
temp@ature du four ngcessaire 5.unecuisson
ordinaire. (Ce four n'est paspr@u pour une
4o
cuissonavecconvection ou augril.) Tourner
le bouton de commande 5.la
temp@ature
souhait_e.
REGLAGE
DES COMMANDES
l o Placerlesgrilles de four aux bonnesposu-
tions.
Tourner leboutondecommande deOVEN
(FOUR)5.ia temp6rature souhait_e.
Tourner le ventilateur de CONVECT
(CONVECTION) siI'ond_sireunecuisson
avec convection. Lorsque le t_moin
d'allumagedu four s'_teint, le four est
prgchauffg5. l atemp@ature choisie. Placer
la nourriture dans le four. Le t_moin
d'alhmagedu four s'alhme et s'_teintpar
intermittence pendant route la cuisson.
Ne pr&chaufferquesi cda est n_cessaire.
Se reporter aux chapitres sur la cuisson
ordinaire et avec r6tissage (pages 25-27)
pour savoir Iorsque le prgchauffageest
recommand_.
Apres la cuisson,tourner le bouton de
OVEN (FOUR)et le ventilateurde CON i
VECT (CONVECTION) si tel est ie cas,
sur OFF (ARRET),
P(,}SITI" (,}NS' DIES (::;RH ,LES
Les positions de grilles indiqufes sont
recommandges pour obtenir les meilleurs
r6suitatsde brunissage e t [esdurgesdecuisson
[es
pluscourtes.
D_pose d'une grille : La tirer iusqu'5, la
position d'arr_t. Souleverla grille par I'avant
et la tirer pour la sortir.
Remise en place d'une grille : Pencher
I'avantde lagrille vers le hut et placerlagrille
entre [es giissi@es. F airegiisser [agrille vers
'die d6passe [a position
d'arr&t. Baisser I'avantde la grille et coulisser
la grille en place.
Ne pas utNser
de papier
aluminum
pour
re¢ouvrir
les grilles de four ou
pour tapisser
la sole. Les r_suitats
de
cuisson en seraient
affect_s et Jefour
risquerait
d'@re endommag_.
NODC:LE
PRG4810
Position de grille n o 4 (grandfour
seuiement):
Cuissonsur deux grilles, pour repas
complets.
Position de grille n o 3 :
Cuisson surdeux
grilles,
pour repas
complet.
Position de grille n o 2 :
La phpart desalimentscots
au four et le
r6tissage de petites coupes de viande.
Position de grille n o I :
Degrandes coupesde viandeet desgrosses
volailles, ggteau
desanges.
Cuisson sur piusieurs grilles (grand
four seulement): Deux grilles : utiliser les
grilles nos 2 et 4 ou Iet 3.Trois grilles :
utiliser les grilles nos I, 2, 3 ou 2, 3, 4.
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