TEFAL Easy Fry FW605810 Manual page 41

GUIDA ALLA COTTURA
La tabella seguente è utile per selezionare le impostazioni di base per gli alimenti che si
desidera preparare.
Nota: i tempi di cottura riportati di seguito sono solo indicativi e possono variare a seconda della
qualità e della quantità di patate utilizzate. Per gli altri alimenti, la dimensione, la forma e la
marca possono influire sui risultati. Pertanto, potrebbe essere necessario regolare leggermente
il tempo di cottura.
Modalità di cottura Ricetta Quantità
Modalità preimpostate
300 - 700 g
Patatine fritte
1200 – 1300 g
surgelate
(600- 650 g per
AIR FRY
ogni cestello)***
(FRITTURA
Patatine fritte
AD ARIA)
500 - 700 g
fatte in casa
Crocchette di 300 - 400 g
pollo surgelate
Pollo intero 1200 - 1500 g
ROAST
(COTTURA
Filetto di
400 – 600 g
ARROSTO)
salmone
GRILL
Maccheroni al
(COTTURA 400 - 500 g
formaggio
ALLA GRIGLIA)
Torte al ciocco-
BAKE
300 - 600 g
lato
(COTTURA
AL FORNO)
Biscotti 10 - 12 pezzi
Pizza 26 – 30 cm
PIZZA
TOAST
(TOSTATURA) Pane morbido 4 fette
2 – 4 pezzi
(utilizzando
Mele
entrambi i
cestini)***
DEHYDRATE
2 pezzi
(ESSICCAZIONE)
(utilizzando
Banane
entrambi i
cestini)***
Modalità manuali
BAGEL
Pane in bagel 2 pezzi
TOAST
REHEAT
(RISCALDAMENTO)
ROAST
Tempo Temperatura Agitare* Informazioni extra
approssimativo
20 - 35 min 180°C Sì
In base al modello : A
35 - 40 min 180°C Sì metà cottura, ruotare
la posizione dei cestelli.
Aggiungere 1
25- 35 min 180°C Sì
cucchiaio di olio**
15 - 18 min 200°C Sì
45 – 55 min 200°C
15 – 20 min 170°C
10 - 15 min 200°C
20 - 30 min 180°C
10 – 12 min 180°C
10 - 15 min 180°C
4 min 45 230°C Livello di doratura 4
A fette sottili. Girare
8h 60°C i cestelli a metà
cottura.***
Fette di 1 cm di
spessore Girare
8h 60°C
i cestelli a metà
cottura.***
Livello di dora-
3 - 4 min 230°C
tura 2
10 - 15 min 175°C
76
*Girare il cibo con le pinze a metà cottura.
** Gli ingredienti devono essere mescolati con l'olio in una ciotola prima di essere cucinati.
*** In base al modello
IMPORTANTE: per evitare di danneggiare l'apparecchio, non superare mai le quantità massime di ingredienti e
liquidi indicate nel manuale di istruzioni e nella ricette.
Quando si utilizzano impasti che lievitano (ad esempio per torte, quiche o muffin) il piatto da
forno non deve essere riempito oltre la metà.
MANTENIMENTO AL CALDO (SOLO MODALITÀ AIR FRY)
• Al termine del processo di cottura AIRFRY, la modalità di mantenimento della temperatura
viene avviata automaticamente. Appare 'WARM' sul display.
• Il mantenimento a caldo è preimpostato per 10 minuti a 60 °C.
• Dopo 10 minuti, la funzione di mantenimento al caldo si arresta automaticamente. L'apparecchio
emette un segnale acustico e si arresta automaticamente.
SUGGERIMENTI
• Gli alimenti più piccoli richiedono solitamente un tempo di cottura leggermente più breve
rispetto agli alimenti di dimensioni maggiori.
• Una quantità maggiore di alimenti richiede solo un tempo di cottura leggermente più
lungo, una quantità minore richiede un tempo di cottura leggermente più breve.
• Agitando gli alimenti a metà cottura, si ottiene un risultato migliore e si evita una cottura
non omogenea.
• Per rendere le patate ancora più croccanti, provare ad aggiungere una piccola quantità di
olio prima di cuocerle e agitarle per coprirle in modo uniforme. Consigliamo 14 ml di olio.
• Gli snack che possono essere cucinati in forno possono essere cucinati anche
nell'apparecchio.
• La quantità ottimale consigliata per la cottura delle patatine fritte è 500 grammi.
• Utilizzare la pasta sfoglia e la pasta frolla pronte per preparare snack ripieni in modo rapido
e semplice.
• Posizionare una teglia da forno nella ciotola dell'apparecchio se si desidera cuocere una
torta o una quiche o se si desidera friggere alimenti delicati o farciti. Si può usare una teglia
da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta.
• Si può usare una teglia da forno in silicone, acciaio inox, alluminio, terracotta. L'apparecchio
può anche essere utilizzato per riscaldare gli alimenti. Per riscaldare gli alimenti, impostare
la temperatura su 175 °C per un massimo di 15 minuti. Il tempo di cottura può essere
regolato in base alla quantità di alimenti in modo da riscaldarli completamente.
PATATINE FATTE IN CASA
Se si desidera preparare patatine fatte in casa, seguire i passaggi riportati di seguito.
1. Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura. Pelare le patate e tagliarle in patatine
di uguale spessore.
2. Immergere le patatine in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minuti, scolarle e
asciugarle con un canovaccio pulito e altamente assorbente. Quindi tamponarle con carta
da cucina. Le patatine devono essere completamente asciutte prima della cottura.
77
it