Weber 57882 Owner's Manual page 116

SYSTEM GOTOWANIA
Projekt grilla węglowego firmy Weber
dobrze przemyślany. Nasze grille projektujemy
w taki sposób, aby użytkownik nigdy nie musiał
martwić się rozbłyskami płomieni, gorącymi lub
zimnymi miejscami albo spaloną potrawą. Za
każdym razem należy oczekiwać doskonałego
działania, kontroli i rezultatów.
Misa i pokrywa
A
Każdy opalany węglem drzewnym grill
firmy Weber jest wykonany z pokrywy i
®
misy stalowej powleczonej wypalaną emalią
porcelanową. Jest to ważne, ponieważ
oznacza, że powłoka ta nigdy nie będzie
łuszczyć się ani odpadać płatami. Odbijająca
promieniowanie cieplne powierzchnia
zapewnia gotowanie konwekcyjne, dzięki
czemu ciepło zostaje wypromieniowane
wokół potrawy, podobnie jak w przypadku
piekarnika, zapewniając równomierne
rezultaty gotowania.
Przepustnice i otwory
B
napowietrzające
W grillowaniu na węglu drzewnym duże
znaczenie ma powietrze. Im więcej powietrza
jest wpuszczanego do grilla, tym gorętszy
będzie ogień (do pewnej temperatury) i tym
częściej niezbędne będzie uzupełnianie węgla
drzewnego. Dlatego w celu zminimalizowania
uzupełniania węgla pokrywa musi być
zamknięta tak długo, jak to tylko możliwe.
Podczas grillowania otwory napowietrzające w
dnie misy grilla powinny być zawsze otwarte,
ale w celu spowolnienia tempa spalania
należy zamknąć przepustnicę pokrywy nawet
do połowy.
Ruszt do gotowania
C
Wykonany z powlekanej stali o dużej trwałości
ruszt do gotowania zapewnia wystarczająco
dużo miejsca do przygotowania wszystkich
ulubionych potraw.
Ruszt na węgiel drzewny
D
Ruszt na węgiel drzewny ma wszystko, co
potrzebne, by wytrzymać żar ognia płonącego
węgla drzewnego. Wytrzymały ruszt wykonany
ze stali o dużej trwałości nie ulegnie
odkształceniu ani przepaleniu. Dodatkowo
daje on wystarczająco dużo miejsca na
obróbkę termiczną metodą bezpośrednią
lub pośrednią, zapewniając elastyczność
gotowania według upodobań użytkownika.
System czyszczenia One-Touch
E
System czyszczenia One-Touch
że czyszczenie przestaje być męczarnią.
Poruszanie uchwytem do przodu i do tyłu
powoduje, że trzy łopatki w misie przesuwają
popiół z dna grilla do popielnika. Te same
otwory napowietrzające działają jako
przepustnica misy, pomagając doprowadzić
tlen do ognia lub w łatwy sposób zgasić ogień.
116
został
®
™
sprawia,
™
A
A
E
B
B
C
D