Maytag MGT8800FZ Manual page 17

REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson
au gril par convection.
Avant de lancer une cuisson par convection, positionner les grilles
tel qu'indiqué à la section « Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four ». La cuisson par convection permet
de cuire la majorité des aliments à une température plus basse
pendant moins longtemps. Ces réglages peuvent être effectués à
l'aide du tableau suivant ou en utilisant la caractéristique de
conversion EasyConvect™ (sur certains modèles) de la
cuisinière.
Réglage Lignes directrices
Réduire la température de cuisson au four
CONVECT
BAKE (cuisson standard de 25 °F (12 °C).
au four par
convection)
CONVECT Utiliser une température de recette
BROIL (cuisson standard. La durée de cuisson peut être
au gril par réduite; il faut donc contrôler le degré de
cuisson des aliments tôt au cours de la
convection)
cuisson.
CONVECT Utiliser une température de recette
ROAST standard. Le temps de cuisson peut
(rôtissage par diminuer de 15 à 30 % lors du rôtissage par
convection) convection, le degré de cuisson devrait
donc être vérifié plus tôt qu'à l'habitude.
Convection véritable cordon bleu
La convection véritable active un élément électrique autour du
ventilateur de convection pour améliorer la performance de
cuisson. Utiliser le tableau des options de convection suivant
comme guide.
Options de cuisson par convection
Réglage Aliments
CONVECT Cuisson au four sur une ou plusieurs grilles
BAKE (cuisson pour les biscuits, pains, mets en sauce,
au four par tartes, tourtes
convection)
Des morceaux plus épais ou inégaux de
CONVECT
viande, de poisson ou de volaille
BROIL (cuisson
au gril par
convection)
CONVECT Poulets ou dindes entiers, légumes, rôtis de
ROAST porc, rôtis de bœuf
(rôtissage par
convection)
Favorite (recette favorite)
La caractéristique Favoris permet de sauvegarder les réglages de
durée et de température de n'importe quelle fonction de cuisson
active. Une seule caractéristique favorite est permise pour chaque
four.
Pour sauvegarder une fonction de cuisson comme favori :
1. Appuyer sans relâcher sur FAVORITE (recette favorite).
2. Appuyer sur les touches + ou - de Time/Temp
(durée/température) pour sélectionner le four en cours
d'utilisation.
3. La fonction de cuisson est à présent sauvegardée comme
favori, et le module de commande poursuit le fonctionnement
de la fonction de cuisson sauvegardée.
Pour faire réapparaître et démarrer un favori :
1. Appuyer sur FAVORITE (recette favorite).
2. Appuyer sur les touches + ou - de Time/Temp (durée/
températeur) pour sélectionner le four en cours d'utilisation.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
La température réglée peut être modifiée en appuyant sur les
touches + ou - de Time/Temp (durée/température), puis sur
START (mise en marche). De la même manière, la durée de
cuisson peut être modifiée en appuyant sur COOK TIME
(durée de cuisson), puis sur les touches + ou - de Time/Temp
(durée/température) pour régler la durée souhaitée, puis sur
START (mise en marche). Si l'on modifie la durée de cuisson,
le temps de cuisson restant est remplacé par la nouvelle
durée programmée..
4. Placer les aliments dans le four.
5. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) correspondant
au four utilisé une fois terminé.
6. Retirer les aliments du four.
Pour annuler un programme favori :
1. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four souhaité.
La programme Favorite (favori) sauvegardé ne sera pas
affecté.
2. Retirer les aliments du four.
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