Electrolux SteamBake 600 User Manual page 431

Шоколадный торт
Суфле, 6 шт.
Бискв. осн. для откр.
пир.
Бисквитный торт
Отварная рыба, 0,3
кг
Рыба, целиком, 0,2
кг
Рыбное филе, 0,3 кг
Тушеное мясо, 0,25
кг
Шашлык, 0,5 кг
Печенье, 16 шт.
Макарони, 24 шт.
Маффины, 12 шт.
Несладкие изделия,
20 шт.
Печенье из песочно‐
го теста, 20 шт.
Тарталетки, 8 шт.
Овощи, тушеные, 0,4
кг
Вегетарианский ом‐
лет
Овощи по-средизем‐
номорски, 0,7 кг
11.3 Влажная конвекция — рекомендуемые аксессуары
Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше поглощают
тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда.
эмалированный противень
или поддон
керамические формочки на
решетке
форма для основы флана на
решетке
емкость для диетического
приготовления на решетке
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
эмалированный противень
или поддон
сковорода для пиццы на ре‐
шетке
эмалированный противень
или поддон
(°C)
175 3
200 3
180 2
170 2
180 3
180 3
180 3
200 3
200 3
180 2
180 2
170 2
180 2
150 2
170 2
180 3
200 3
180 4
(мин)
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
РУССКИЙ 431