Breville ESPRESSO MACHINE Owner's Manual page 57

MOCHA FRAPPE (pour deux) ESPRESSO AFFOGATO
Prêt en quelques minutes, ce Totalement irrésistible, cette tentation
rafraîchissement impressionnant ravira à la sucrée se compose simplement d'une seule
fois les buveurs de chocolat et de café. boule de crème glacée à la gousse de
Faites fondre deux cuillerées à thé de vanille de première qualité, trempée dans
morceaux de chocolat de qualité dans une un espresso et, si vous le désirez, dans
double dose d'espresso. Ajoutez 1 ⁄ tasse votre liqueur favorite. Pour ajouter à la
2
de lait froid et 9 cubes de glace et passez solennité de l'occasion, servez la crème
au mélangeur à petite vitesse pour obtenir glacée dans un verre à martini et la liqueur
une consistance douce et duveteuse. séparément.
Versez en quantités égales dans deux
verres et servez immédiatement.
BREUVAGES À BASE D'EXPRESSO À ESSAYER
CON PANNA
Ce qui signifie "avec de la crème". Cette
recette qui réchauffe le cœur constitue une
variante « chic » du bon vieux café
viennois. Dans une tasse de 90 à 120ml,
versez une dose double d'espresso avec
juste un peu de crème fraîche fouettée.
Saupoudrez de cannelle et servez
immédiatement.