Breville Duo-Temp 800ESXL Instruction Book
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Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928.
Copyright Breville Pty. Ltd. 2012.
Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed
in this booklet may vary slightly from the actual product.
Model 800ESXL Issue - B12
Breville Canada
2555, Avenue de l'Aviation
Pointe-Claire (Montreal)
Quebec H9P 2Z2
the Duo-Temp™
Instruction Book - Livret d'instructions
800ESXL

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  • Page 1 Email: askus@brevilleusa.com Email: askus@breville.ca www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2012. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product.

  • Page 2: Table Of Contents

    ContEntS ConGRAtULAtIonS Breville recommends safety first Know your Breville Product on the purchase of your Breville Product Assembling your Breville Product Operating your Breville Product Care & cleaning Troubleshooting Coffee variations Register online for product support and exclusive offers. USA Consumers: www.brevilleusa.com Canadian Consumers: www.breville.ca...

  • Page 3: Breville Recommends Safety First

    BREvILLE RECoMMEndS SAfEty fIRSt BREvILLE RECoMMEndS SAfEty fIRSt At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with SHoRt CoRd InStRUCtIonS • This appliance is not intended for use the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise...
  • Page 4 KnoW your Breville Product...

  • Page 5: Know Your Breville Product

    KnoW yoUR BREvILLE PRodUCt KnoW yoUR BREvILLE PRodUCt All parts that come into contact with water, coffee or milk are BPA Free. Cup warming tray not SHoWn HEAtInG light Italian Made 15 Bar Pump PoWER button thermoblock Heating System Portafilter 1 Cup & 2 Cup ‘dual Wall’ filters Removable 75oz (2.2L) water tank...

  • Page 6: Assembling Your Breville Product

    ASSEMBLInG yoUR BREvILLE PRodUCt ASSEMBLInG Ensure you have located all parts and accessories before throwing out the packaging. your Breville Product WASHInG ACCESSoRIES Remove the Drip Tray and Water Tank and wash all parts and accessories in warm, soapy water using a non-abrasive washing liquid.

  • Page 7: Operating Your Breville Product

    BREvILLE PRodUCt oPERAtInG StEP 1 - fILLInG tHE WAtER tAnK notE • Ensure the Power On/Off button is ‘Off’, Always check the water level before the Selector Control is in the center use and replace water daily. Use cold, your Breville Product ‘Standby’...
  • Page 8 BREvILLE PRodUCt oPERAtInG yoUR BREvILLE PRodUCt StEP 3 - tAMPInG tHE CoffEE StEP 7 - EXtRACtInG ESPRESSo StEP 8 – tEXtURInG MILK notE • Tap the Portafilter several times to • Ensure the heating light is not flashing The espresso machine features a 360°...
  • Page 9 BREvILLE PRodUCt oPERAtInG yoUR BREvILLE PRodUCt REMovInG tHE CoffEE PUCK notE notE • After texturing the milk, remove the When the machine creates steam, a Always clean the Steam Wand and Portafilter from the Group Head. Turn pumping noise can be heard. This is Froth Enhancer after every use.
  • Page 10 BREvILLE PRodUCt oPERAtInG yoUR BREvILLE PRodUCt AUto PURGE • To select hot water, remove the Froth HIntS & tIPS the Grind Enhancer from the Steam Wand. Press • Always ensure the grind size of For extracting espresso immediately after...

  • Page 11: Care & Cleaning

    CARE & CLEAnInG CARE & CLEAnInG CLEAnInG tHE StEAM WAnd • If the Steam Wand remains blocked, remove the tip using the integrated & fRotH EnHAnCER spanner in the Cleaning Tool and soak Always clean the Steam Wand and Froth in hot water.
  • Page 12 20 minutes. Rinse thoroughly. • Pour a 50/50 mixture of white vinegar Cleaning tablets can be purchased by and cold tap water into the Water Tank. contacting Breville Consumer Service. • Place a large container beneath the Group Head and Steam Wand. notE •...

  • Page 13: Troubleshooting

    20 minutes. Rinse thoroughly. To purchase cleaning tablets, call Breville Consumer Service on: 1-866-273-8455 (USA) 1-855-683-3535 (Canada). As you become more experienced, consider trying Single Wall Filters.
  • Page 14 Ensure the heating light is not too firmly flashing or illuminated before extracting espresso. • The silicone seal in the Call Breville Consumer Service group head (surrounding • Cups not preheated A warm cup will help maintain the shower screen) needs 1-866-273-8455 (USA) the coffee’s optimal temperature.

  • Page 15: Coffee Variations

    tRoUBLESHootInG CoffEE vARIAtIonS PRoBLEM PoSSIBLE CAUSE WHAt to do no steam is • Machine is not turned on Ensure the machine is plugged generated in and the Power On/Off button is ‘On’. • Water tank is empty or Fill water tank. Slide it carefully not securely in place back into position, ensuring it aligns flush with the sides of...
  • Page 16 PAGE HEAdER..CoffEES to tRy CAPPUCCIno A single shot of espresso with textured milk, garnished with drinking chocolate. ESPRESSo Intense and aromatic, it is also known as a short black and is served in a small cup or glass. LAtté A latté...
  • Page 17 MAtIÈRES féLICItAtIonS Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre pour l’achat de votre produit Breville machine à espresso Duo-Temp de Breville Montage de votre machine à espresso Duo-Temp de Breville Fonctionnement de votre machine à...
  • Page 18 BREvILLE RECoMMAndE LA SéCURIté AvAnt toUt BREvILLE RECoMMAndE LA SéCURIté AvAnt toUt IMPoRtAntES MESURES Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des • Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation muni d’un fil et d’une produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité...

  • Page 19: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREvILLE voUS RECoMMAndE LA SéCURIté AvAnt toUt fAItES LA CoURt CoRdon PRoPoSItIon 65 dE LA d’ALIMEntAtIon CALIfoRnIE: ConnAISSAnCE Votre appareil Breville est muni d’un cordon (Applicable aux résidents de la d’alimentation court et très sécuritaire Californie seulement). qui prévient les blessures corporelles Ce produit contient des produits chimiques ou dommages résultant du fait de tirer,...

  • Page 20: Faites La Connaissance De Votre Machine À Espresso Duo-Temp

    LA ConnAISSAnCE dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE fAItES LA ConnAISSAnCE dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE Plateau chauffe-tasses non ILLUStRéS voyant lumineux ‘HEAtInG’ Pompe italienne 15 bars Bouton de démarrage filtres à ‘double paroi’ pour Porte-filtre 1 tasse &...
  • Page 21 MontAGE dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE MontAGE Le plateau d’égouttement et le réservoir MontAGE d’eau de votre machine à espresso seront déjà montés lorsque vous retirerez la étAPE 1 machine de la boîte. Le tiroir de rangement, Insérez le tiroir de rangement et glissez-le...

  • Page 22: De Breville

    à une infusion sans mouture avant de préparer votre premier espresso. La tuyauterie interne sera ainsi préchauffée (suivre les étapes 1 et 4 de la section Fonctionnement de votre machine à espresso Duo-Temp de Breville en page 44).

  • Page 23: Fonctionnement De Votre Machine À Espresso Duo-Temp

    PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE étAPE 1 - REMPLIR LE étAPE 3 – tASSER LA MoUtURE étAPE 4 – PRéPARAtIon InItIALE notE RéSERvoIR d’EAU dE LA tÊtE d’InfUSIon...

  • Page 24: De Breville

    PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE • Après quelques secondes, un café CoMMEnt MoUSSER LE LAIt PoUR • Remplissez au tiers de lait froid le pichet aromatique sera versé...
  • Page 25 PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE la fonction de vapeur. Vous pouvez alors fonCtIon dE vIdAnGE UtILISAtIon dE LA fonCtIon notE retirer le pichet. Un bruit de pompe se AUtoMAtIQUE ‘Hot WAtER’...

  • Page 26: Entretien & Nettoyage De Votre

    PAGE HEAdER..fonCtIonnEMEnt dE votRE MACHInE À ESPRESSo dUo-tEMP dE BREvILLE EntREtIEn LA MoUtURE notE Si vous utilisez du café déjà moulu, Si la machine reste allumée, le bouton assurez-vous qu’il convient aux machines à & nEttoyAGE de la dernière fonction utilisée espresso/cappuccino.
  • Page 27 PAGE HEAdER..EntREtIEn Et nEttoyAGE PAGE HEAdER..EntREtIEn Et nEttoyAGE nEttoyAGE dE LA BUSE À vAPEUR • Faites tremper l’embout de la buse dans nEttoyAGE dU PLAtEAU l’eau chaude avant d’utiliser la pointe de Et dE L’ACCESSoIRE dE MoUSSAGE d’éGoUttEMEnt l’outil de nettoyage pour le débloquer.

  • Page 28: Guide De Dépannage

    PAGE HEAdER..EntREtIEn Et nEttoyAGE GUIdE dE déPAnnAGE détARtRAGE • Mettez le sélecteur à la position ‘Steam’ et faites passer le reste de la solution • Subséquemment à un usage régulier, détartrante par la buse à vapeur. Lorsque une eau dure peut causer l'accumulation la solution cesse de couler, mettez le de minéraux à...
  • Page 29 Contactez le Service à la clientèle • Le filtre est bloqué Utilisez l’épingle de l’outil de nettoyage autour de l’écran de Breville au : pour débloquer les trous. Consultez diffuseur doit être ‘Nettoyage des filtres’ en page 53. 1-866-273-8455 (É.-U.) remplacé...
  • Page 30 PAGE HEAdER..GUIdE dE déPAnnAGE PAGE HEAdER..GUIdE dE déPAnnAGE PRoBLÈME CAUSES PoSSIBLES QUoI fAIRE PRoBLÈME CAUSES PoSSIBLES QUoI fAIRE Le café est Aucune • La machine n’a pas été Assurez-vous que le voyant rouge • La machine n’est Assurez-vous que l’appareil est branché et trop froid vapeur n’est préchauffée...

  • Page 31: Cafés Variés

    CAféS vARIéS...
  • Page 32 PAGE HEAdER..CAféS vARIéS CAPPUCCIno Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni de poudre de chocolat. ESPRESSo Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre. LAtté Espresso simple auquel on a ajouté du lait mousseux et environ 10 mm de mousse.

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