Код
Блюдо
Размер порции
H4
Домашняя
500–600 г
запеканка
900–1000 г
H5
Замороженный
200–250 г
картофель фри
300–350 г
H6
Замороженные
400–450 г
крылышки
500–550 г
"Баффало"
Untitled-6 17
Инструкции
•
Ингредиенты (900–1000 г)
640 г картофеля, 80 мл молока, 80 мл сливок, 40 г
взбитых яиц, по 1 ч. л. соли, перца и мускатного
ореха, 120 г тертого сыра моцарелла, сливочное
масло, тимьян. При приготовлении порций 500–600 г
используйте половину указанного количества
ингредиентов.
•
Способ приготовления
Очистите картофель и нарежьте его на дольки
толщиной 3 мм. Смажьте всю поверхность формы
для запекания маслом. Разложите ломтики на чистом
кухонном полотенце, накройте сверху другим
кухонным полотенцем и оставьте. Подготовьте
остальные ингредиенты. Положите все остальные
ингредиенты, кроме тертого сыра, в большую миску и
хорошо перемешайте. Выложите ломтики картофеля
в форму так, чтобы они аккуратно перекрывали друг
друга, и залейте картофель получившейся смесью из
остальных ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и
поместите на низкую подставку. Перед подачей на
стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями
свежего тимьяна. После приготовления дайте
постоять 2–3 минуты.
Равномерно разложите замороженный картофель
по блюду для подрумянивания. Установите блюдо
на высокую подставку. После приготовления дайте
постоять 2–3 минуты.
Разложите замороженные крылышки "Баффало"
(предварительно приготовленные и приправленные
специями) по краю блюда для подрумянивания.
Установите блюдо на высокую подставку. После
приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
Код
Блюдо
Размер порции
H7
Жареная курица
500–600 г
кусочками
900–1000 г
H8
Жареная курица
1100–1200 г
1200–1300 г
Инструкции
Взвесьте кусочки курицы, смажьте их маслом и
посыпьте приправами. Равномерно разложите их
на высокой подставке. После звукового сигнала
переверните курицу и нажмите кнопку START
(СТАРТ) для продолжения приготовления. После
приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
Смажьте всю курицу маслом и посыпьте специями.
Сначала положите курицу грудкой вниз на блюдо
для подрумянивания. Поместите блюдо на низкую
подставку. После звукового сигнала переверните
курицу с помощью щипцов и нажмите кнопку START
(СТАРТ) для продолжения приготовления. После
приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
Русский 17
2017-01-09
2:24:55