Electrolux EH6K10SW User Manual page 42

LAMM
Lammkeule / Lammbra‐
ten/-gigot
Lammrücken
WILD
Rücken / Hasenkeule, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
GEFLÜGEL
Geflügelteile
Poulet, halbiert
Poulet, Poularde
Ente
Gans
Truthahn
Truthahn
42 DEUTSCH
(kg)
1–1,5
1–1,5
(kg)
bis zu 1
1,5–2
1,5–2
(kg)
je 0,2–0,25
je 0,4–0,5
1–1,5
1,5–2
3,5–5
2,5–3,5
4–6
(°C)
210–220
210–220
(°C)
220–240
210–220
200–210
(°C)
220–250
220–250
220–250
210–220
200–210
200–210
180–200
(min)
90–120
40–60
(min)
30–40
60–90
90–120
(min)
20–40
35–50
50–70
80–100
150–180
120–180
180–240