Electrolux EH6K10SW User Manual page 39

KUCHEN/KLEINGEBÄCK/BROT AUF KUCHENBLECHEN
Heizen Sie den leeren Ofen vor.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
Fladenbrot
Biskuitrolle
Pizza, dünner Boden
Roggenbrot
Mandelkuchen mit Butter / Zuckerkuchen
Windbeutel / Eclairs
Streuselkuchen
Pizza mit viel Belag, verwenden Sie ein tiefes Blech
Obstkuchen (aus Hefeteig/Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Blech
Wähen
Hefezopf / Hefekranz
Obstkuchen mit Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark,
Rahm, Pudding)
Christstollen
(°C)
230–250
180–200
220–250
zuerst: 230
dann: 160–180
190–210
190–210
160–180
180–210
170
210–230
170–190
170–190
160–180
160–180
(min)
10–15 1
10–20 3
15–25 1
20 1
30–60
20–30 3
20–35 3
20–40 3
30–50 1
35–55 3
35–50 1
40–50 2
40–60 3
40–80 3
50–70 2
DEUTSCH 39