Legge, Norme E Direttive Tecniche Da Rispettare; Luogo Di Installazione; Posizionamento; Collegamento Acqua - Hobart G1009 Installation, Use And Maintenance Instruction

La targhetta per
sull'intercapedine.
2.2

LEGGE, NORME E DIRETTIVE TECNICHE DA RISPETTARE

Per l'installazione sono da osservare le seguenti norme:
- Prescrizioni vigenti antinfortunistiche e antincendio
- La regolamentazione dell'ente erogatore del gas, dal quale bisogna farsi rilasciare il nullaosta prima dell'installazione.
- Norme «Installazione impianti a gas».
- Norme igieniche.
2.3

LUOGO DI INSTALLAZIONE

- L'apparecchio deve essere installato in locali con sufficiente areazione. Questo apparecchio richiede una aspirazione di
almeno 2 m 3 /h • kW P.T. (portata termica)
- Installare l'apparecchiatura secondo quanto previsto dalle norme di sicurezza UNI - CIG 8723, legge N° 46 del 5.3.90 e
D.M N° 74 12.04.96.
2.4

POSIZIONAMENTO

- Le varie apparecchiature possono essere installate singolarmente o possono essere accoppiate ad altre apparecchiature
della nostra stessa gamma
- La distanza dalle pareti laterali e posteriore deve essere minimo di 10cm., nel caso in cui la distanza fosse inferiore o il
materiale delle pareti o del pavimento fossero infiammabili, è indispensabile l'applicazione di un isolante termico.
2.5

COLLEGAMENTO ACQUA

Pressione massima dell'acqua: 4 bar (400kPa)
Per eseguire una corretta installazione è indispensabile che:
- l'apparecchio venga alimentato con acqua potabile.
- i tubi di entrata acqua siano collegati alla rete di distribuzione mediante un ribinetto di intercettazione da chiudersi quando
l'apparecchio non è in funzione o per interventi di manutenzione.
- tra il rubinetto di intercettazione ed il tubo che collega la pentola sia installato un filtro meccanico per impedire l'immissio-
ne di eventuali scorie ferrose che , ossidandosi, possono intaccare e determinare col tempo l'ossidazione della vasca.
- È consigliabile prima di collegare l'ultimo tratto di tubazione dell'attacco del cuocipasta; lasciare defluire un certo
quantitativo di acqua per spurgare il tubo da eventuali scorie ferrose.
2.5.1

SCARICO ACQUA PIANO SUPERIORE (TROPPO PIENO)

Lo scarico dell'acqua sul piano superiore deve essere convogliato in una piletta sifoidale (R) secondo le norme igieniche
locali in vigore, tenendo presente che la condotta deve resistere ad una temperatura di circa 100°C.
Attacco per scarico posizione A.
2.5.2

SCARICO ACQUA INTERCAPEDINE (Pentole indirette)

Lo scarico dell'acqua dell'intercapedine si esegue a pentola completamente ferma da almeno 1 h.
Verificare la temperatura interna (che non sia più di 50 °C) sul visualizzatore termometrico.
Con una chiave di 24, svitare il tappo sotto la macchina, posizione E.
2.6

TABELLA II DATI TECNICI GAS, PRESSIONE, UGELLI BRUCIATORE, PILOTA E VITE DEL MINIMO

VALIDO PER PENTOLA G1009 - G100I9

Nazione Cat. Tipo di
e UGELLO GAS
Categoria
ITALIA 2H G20
II2H3+
METANO
G30
ITALIA 3+ BUTANO
II2H3+
G31
PROPANO
R.d.A. = Regolazione dell'aria primaria
l'intercapedine si trova
PRESSIONE GAS n. 3 BRUCIATORI
A MONTE mbar
Ø mm. Tipo
Nom. Min. Max.
MARCATO
20 17 25 190/350 L5
29 20 35
135/250 K
37 25 45
L = Ugello lungo 25 mm.
Mod.
Anno / Year / Annee / Bawjar
P Max
Intercapedine / Jacket / Interstice / Inait
BY-PASS PILOTA
R.d.A. Ø mm. Ø mm.
X mm. MARCATO MARCATO
- 260 60
- 160 35
- 5 -
Matr.N°
T Max
Pressione Portata
Gas all'ugello Termica Nom.
con 23 S kW (1)
Max. Min. 100% P.T.
mbar mbar Min.
18,9 4,3 22,7 9,2 2402
28,4 6,2
22,7 10,0
36,4 6,8
K = Ugello corto 15 mm.
Consumo
Gas (15°C)
l/h g/h
-
704 1790
929 1764
I