Breville JUICE FOUNTAINTM PLUS JE98XL Instruction Booklet page 78

RECETTES – JUS ALCOOLISéS
PINA COLADA
4 portions
½ noix de coco pelée et coupée en deux
½ gros ananas pelé et coupé en quartiers
45ml (3 cuillerées à soupe)
de liqueur Malibu
16oz (500ml) d'eau gazéifiée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez la noix de coco et l'ananas dans
le Juice Fountain
vitesse élevée.
2. En remuant, ajoutez la liqueur et
l'eau gazéifiée.
3. Mettez la glace dans 4 verres
hauts, versez le jus par-dessus et
mélangez bien.
Servez immédiatement.
DéLICE AU MELON HONEYDEW
4 portions
1 melon honeydew pelé, épépiné et coupé
en quartiers
45ml de liqueur Midori
16oz (500ml) d'eau gazéifiée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez le melon honeydew dans le
Juice Fountain
basse vitesse.
2. En remuant, ajoutez la liqueur et
l'eau gazéifiée.
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez le
jus par-dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
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Plus, en utilisant la
MC
Plus, en utilisant la
MC
BLOODY MARY
4 portions
4 tomates moyennes
2 branches de céleri
1 gros poivron rouge, la base enlevée
et épépiné
45ml (1/3 tasse) de vodka
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les tomates, le céleri et le
poivron rouge dans le Juice Fountain
Plus, en utilisant les vitesses basse
et élevée.
2. En remuant, ajoutez la vodka. Mettez la
glace dans 4 verres, versez-y la mixture
et mélangez bien.
Servez immédiatement.
JULEP à LA PÊCHE ET à
LA MENTHE
4 portions
6 pêches coupées en deux et
dénoyautées
½ tasse de feuilles de menthe fraîche
2 cuillerées à soupe de Crème de Menthe
2 cuillerées à thé de sucre
½ tasse de glace concassée
16oz (500ml) d'eau minérale
1. Traitez les pêches et les feuilles de
menthe dans le Juice Fountain
en utilisant la basse vitesse.
2. En remuant, ajoutez la crème de
menthe et le sucre.
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez-y
la mixture de pêche et mélangez bien.
Servez immédiatement.
MC
Plus,
MC
16/12/09 11:27 AM