Programmes À Vapeur - Thermador Professional Series Use And Care Manual

Remarques
Après avoir éteint l'appareil électroménager, l'écran
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demeure allumé un moment afin de vous rappeler de
vider le réservoir d'eau.
Éliminez les marques de tartre avec un chiffon
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humecté de vinaigre, puis essuyez à l'eau propre et
séchez avec un chiffon doux.
Vidange du réservoir d'eau
AVIS :
Ne séchez pas le réservoir d'eau dans la cavité
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chaude du four. Cela l'endommagera.
Ne nettoyez pas le réservoir d'eau au lave-vaisselle.
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Cela l'endommagera.
Ouvrez la porte de l'appareil électroménager.
1.
Retirez le réservoir d'eau.
2.
Videz-le, nettoyez le réservoir d'eau avec du détergent
3.
puis rincez-le à fond à l'eau propre.
Séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.
4.
Frottez le joint du couvercle jusqu'à ce qu'il soit sec.
5.
Laissez sécher le réservoir avec le couvercle ouvert.
6.
Fermez le couvercle du réservoir d'eau et enfoncez-le.
7.
Insérez le réservoir d'eau et fermez la porte de
8.
l'appareil électroménager.
Lancement du séchage
En mode séchage, la cavité du four est chauffée pour
faire évaporer l'humidité. À la fin du séchage, ouvrez la
porte de l'appareil électroménager pour laisser échapper
la vapeur.
Laissez l'appareil électroménager refroidir.
1.
Délogez les plus gros morceaux de restants
2.
d'aliments de la cavité du four immédiatement et
utilisez une éponge pour essuyer toute trace
d'humidité de la sole de la cavité du four.
Tournez le sélecteur de fonctions à MODES DE
3.
NETTOYAGE (CLEAN MODES).
À l'écran tactile, glissez vers la gauche ou la droite
4.
pour sélectionner « Séchage
Effleurez le champ tactile inférieur.
5.
La durée est affichée. Il est impossible de la modifier.
Effleurez le champ tactile inférieur.
6.
La fonction de séchage est lancée après quelques
secondes et se termine automatiquement en
10 minutes.
Ouvrez la porte de l'appareil électroménager. Laissez-
7.
la ouverte entre une et deux minutes pour laisser
l'humidité s'échapper de la cavité du four.
Séchage manuel de la cavité du four
Laissez l'appareil électroménager refroidir.
1.
Retirez toute salissure de la cavité du four.
2.
Séchez la cavité du four avec une éponge.
3.
Laissez la porte de l'appareil électroménager ouverte
4.
pendant une heure pour sécher complètement la
cavité du four.
64
».
ª
Programmes à vapeur
Il est très facile de préparer des aliments avec les
différents programmes. Sélectionnez un programme
directement sur l'appareil électroménager ou par l'appli
Home Connect. Saisissez le poids ou la quantité
d'aliments. Le programme commence à fonctionner
automatiquement et vous serez avisé lorsque les
aliments auront fini de cuire.
Pour optimiser les résultats, la cavité du four ne doit pas
être trop chaude pour le type d'aliments sélectionnés. Si
la cavité est trop chaude, l'écran affichera un message.
Laisser la cavité du four refroidir avant de redémarrer
l'appareil.
AVERTISSEMENT
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RISQUE D'ÉBOUILLANTEMENT
De la vapeur très chaude peut s'échapper à
l'ouverture de la porte. Selon sa température, la
vapeur peut être invisible. Ne pas se tenir trop près
de l'appareil en ouvrant la porte. Ouvrir avec
précaution la porte du four. Tenir les enfants à
distance.
Renseignements à propos des réglages
Les résultats de cuisson dépendent de la qualité des
▯
aliments et du type d'ustensiles de cuisson. Pour
optimiser le résultat de cuisson, utilisez uniquement
des aliments frais. Dans le cas des aliments surgelés,
utilisez uniquement des aliments qui sortent
directement du congélateur.
Pour certains plats, vous devrez saisir le poids.
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L'appareil électroménager décidera alors des
réglages de durée et de température pour vous.
Il est impossible de saisir un poids à l'extérieur de la
plage prévue.
Pour les programmes de rôtissage avec sélection de
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températures programmées utilisée par l'appareil
électroménager, les températures peuvent être aussi
élevées que 575 °F (300 °C). Par conséquent,
assurez-vous d'utiliser des ustensiles de cuisson
appropriés.
Des recommandations sont fournies à propos des
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ustensiles ou de la position de la grille à utiliser, ou de
l'ajout de liquide lors de la cuisson de viande. Au
cours de la cuisson, il faut retourner certains aliments
ou mélanger certains plats. Ces instructions
apparaissent à l'écran peu après le début de la
cuisson. Un signal sonore retentit pour vous avertir au
bon moment.
Des renseignements concernant le bon type
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d'ustensiles de cuisson à utiliser et des conseils et
astuces pour la préparation des aliments se retrouvent
dans la section Utilisation des tableaux de cuisson et
Guide d'entretien livré avec l'appareil électroménager.
Vous pouvez également effleurer la touche INFO sur le
panneau de commandes pour obtenir cette
information.