Tips Voor Energiebesparing; Toepassingsvoorbeelden Voor Het Koken - AEG Electrolux 68031 K-MN User Manual

Tips voor energiebesparing

2
Kookgerei vóór het inschakelen van de kookzone plaatsen.
2
Kookgerei, indien mogelijk, altijd met een deksel afsluiten.

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Kook-
Kookproces
stand
0
1
1-3
3-5
5-7
7-9
9-12
12-13
14
De Powerfunctie is geschikt voor het koken van grote vloeistofhoeveelheden.
Geschikt voor
Warm
Warm houden van gare
houden
Hollandaisesaus,
Smelten
smelten van boter,
chocolade, gelatine
Schuimomelet, bouillon met
Stollen
Wellen van rijst en
melkgerechten
Wellen
Verhitten van kant-en-
klaargerechten
Stomen
Stoven van groente, vis
Stoven
Vlees sudderen
Koken van aardappels
Koken
Koken van grotere hoeveel-
heden, eenpansgerechten en
Schnitzel, cordon bleu, kar-
Zacht
bonade, gehaktballen, braad-
braden
worst, lever, roux, eieren,
omelets, oliebollen
Sterk
Aardappel koekjes, lende-
braden
stukken, steaks, pannenkoeken
Aan de
kook
brengen
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan-
Aanbra
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
den
Frituren
uit-stand
gerechten
ei
soep
Tips voor koken en braden
Duur Aanwijzingen/tips
Naar
behoefte
5-25 min. Tussendoor omroeren
10-40 min. Met deksel bereiden
Minimaal dubbele hoe-
veelheid vloeistof aan de
25-50 min. rijst toevoegen, melkge-
rechten tussendoor roe-
Bij groente weinig vocht
20-45 min. toevoegen (een paar
Weinig vloeistof
gebruiken, bijvoorbeeld:
20-60 min.
max.
750 g aardappels
Tot 3 l vloeistof plus in-
60-150 min.
Voortdurend
Tussendoor keren
bakken
5-15 min.
Tussendoor keren
per pan
57
Afdekken
ren
eetlepels)
¼
l water per
grediënten