Mode Sabbat - Thermador Masterpiece Series Use And Care Manual

Démarrer et arrêter l'appareil
AVERTISSEMENT
9
RISQUE DE BRÛLURES
L'intérieur du four et la sonde thermométrique
peuvent devenir très chauds. Utiliser des gants de
four pour enficher et débrancher la sonde
thermométrique.
AVERTISSEMENT
9
RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE
L'utilisation de la mauvaise sonde thermométrique
peut endommager l'isolant. Utiliser uniquement la
sonde thermométrique conçue pour cet appareil
électroménager.
Remarques
La température réglée de la cavité du four doit être
▯
d'au moins 50 °F (10 °C) de plus que la température
de la sonde thermométrique.
La température de la cavité du four ne doit pas
▯
dépasser 480 °F (250 °C) pour éviter d'endommager
la sonde thermométrique.
Insérez la sonde thermométrique dans la douille du
1.
côté gauche de la cavité du four.
Remarque : L'icône de la sonde apparaîtra à l'écran
du four.
Fermez la porte de l'appareil électroménager.
2.
AVIS : Assurez-vous que le câble de la sonde
thermométrique ne se coince pas dans la porte de
l'appareil électroménager à la fermeture. Il risque
d'être endommagé.
Effleurez la touche tactile ON l OFF.
3.
Réglez le mode de cuisson.
4.
Remarque : Une fois la sonde thermométrique
insérée dans la douille, vous pouvez sélectionner
uniquement un mode de cuisson approprié à l'usage
de la sonde.
Effleurez la température de la cavité du four à gauche
5.
sur la ligne inférieure.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
6.
la température requise pour la cavité du four.
Effleurez le symbole
8
7.
Effleurez la température interne
8.
inférieure.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
9.
la température interne requise.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
10.
L'appareil électroménager lance la commande.
82
pour activer le réglage.
à droite sur la ligne
¥
Modification ou arrêt du fonctionnement de l'appareil
Modification : Vous pouvez modifier la température de la
cavité du four et la température interne en cours de
fonctionnement.
Effleurez la température de la cavité du four ou la
1.
température interne.
Glissez vers la gauche ou la droite pour modifier la
2.
température.
Effleurez le symbole
8
3.
Arrêt : Dès que la température interne réglée est atteinte,
un signal sonore retentit et l'appareil électroménager
arrête automatiquement le fonctionnement.
Utilisez la touche tactile ON l OFF pour éteindre
1.
l'appareil électroménager.
Portez un gant de four pour débrancher la sonde
2.
thermométrique de la douille.
Températures internes de différents aliments
N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs du tableau
présentées servent de guide. Les valeurs dépendent de
la qualité et de la composition des aliments.
Vous trouverez des renseignements détaillés sur les
modes de cuisson et les températures dans le manuel
de Tableaux de cuisson : utilisation et entretien.
Aliment
Volaille
Porc*
Porc
Bœuf, rosé
Bœuf, à point
Bœuf, bien cuit
Agneau
Autre : chauffer/réchauffer des
aliments
*laisser reposer trois minutes.

Mode Sabbat

Il est possible de régler un temps de cuisson jusqu'à
74 heures en mode Sabbat. Vous pouvez maintenir les
aliments au chaud dans la cavité du four sans avoir à
allumer ou éteindre le four.
Remarque : Pour utiliser ce mode, le mode Sabbath doit
est activé dans les réglages de base.
Remarque : Vous pouvez régler simultanément le mode
Yom Tov ou Sabbath pour les deux cavités. Il est
impossible de confondre les deux modes. La durée
réglée s'appliquera simultanément aux deux cavités.
pour activer le réglage.
Température interne
en degré F (°C)
170° (75°)
145° (65°)
160° (70°)
145° (65°)
160° (70°)
170° (75°)
145° (65°)
150°-165° (65°-75°)