Tips Bij Het Bereiden - Bosch PRS926F70E Operating Instructions Manual

Tips bij het bereiden

Brander
Brander met
dubbele vlam
Snelbrander
Half-snelle brander
Auxiliair
92
Zeer hevig Hevig
Koken, aan de kook
brengen, braden,
goudbruin bakken,
paella's, Aziatisch
voedsel (wok).
Schnitzel, biefstuk,
omelet, frituren.
Gestoomde
aardappelen, verse
groentjes, soep,
pastas.
Koken:
Stoofschotels,
rijstepap, karamel.
Middelhoog
Opwarmen en warm houden:
bereid voedsel, kant-en-klaar maaltijden.
Rijst, bechamel,
ragout.
Opwarmen en warm houden van bereide
gerechten en het maken van verfijnde
stoofgerechten.
Ontdooien en
langzaam koken:
Peulvruchten, fruit,
diepvriesproducten.
Zacht
Stomen:
vis, groenten.
Bereiden/smelten:
boter, chocolade,
gelatine.