Recipientes Apropriados; Recipiente Wok; Acessórios; Grelha Suplente Para Wok - Bosch PRS926F70E Operating Instructions Manual

Recipientes
apropriados

Recipiente wok

Acessórios
Grelha suplente para
wok
Grelha suplente para
cafeteira
Queimador
Queimador de
dupla chama
Queimador rápido
Queimador semi-
rápido
Queimador auxiliar
O wok é um utensílio de cozinha originário da China, uma
espécie de sertã leve, redonda, profunda, com pegas e
com uma base plana ou côncava.
No wok os alimentos podem ser preparados de várias
formas: estufados, fritos, em lume baixo, grelhados e
ainda a vapor. Pode-se dizer que o wok substitui a sertã
e a panela e, graças à sua forma e tamanho, permite
cozinhar ingredientes de grande volume.
No wok, o calor distribui-se de forma mais uniforme e
suave, o calor intenso que acumula permite que os
alimentos se cozinhem em menos tempo e, além disso,
requer menos óleo, daí ser um dos métodos de cozedura
mais rápidos e saudáveis.
Sempre que utilizar um recipiente wok, siga as instruções
do fabricante.
Dependendo do modelo, a placa de cozedura pode
incluir os seguintes acessórios. Estes também podem
ser adquiridos junto do Serviço de Assistência Técnica.
Para utilizar exclusivamente no queimador de dupla
chama, com recipientes de diâmetro superior a 26 cm
(recipientes para assados, caçarolas de barros, etc.) e
com recipientes de base côncava.
Para utilizar exclusivamente no queimador auxiliar com
recipientes de diâmetro inferior a 12 cm,
O fabricante não assume qualquer responsabilidade se
as grelhas suplentes não forem utilizadas ou se forem
utilizadas incorrectamente.
Diâmetro mínimo
do recipiente
22 cm
22 cm
14 cm
12 cm
Diâmetro máximo
do recipiente
26 cm
20 cm
16 cm
75