Super Réfrigération; Le Compartiment Fraîcheur - Bosch KGF39P90 Operating Instructions Manual

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Super réfrigération
Pendant que la super réfrigération
est active, l'appareil maintient le
compartiment réfrigérateur le plus froid
possible pendant env. 6 heures. Ensuite,
l'appareil commute sur la température
réglée avant que vous n'activiez
la super réfrigération.
Activez la superréfrigération par exemple :
S Avant de ranger de grandes quantités
d'aliments.
S Pour refroidir rapidement des boissons.
Le compartiment
fraîcheur
L'appareil maintient la température
régnant dans le compartiment fraîcheur
proche de 0 °C. La température, basse,
et le haut niveau d'humidité (dans le tiroir
à fraîcheur humide) offrent des conditions
de stockage optimales aux produits
alimentaires frais.
Tout est rangé de manière sûre dans
le compartiment fraîcheur et y demeure
frais trois fois plus longtemps.
Tiroir à fraîcheur humide
Le tiroir à fraîcheur humide Fig. 1/16
est recouvert d'un filtre spécial qui laisse
certes passer l'air mais retient l'humidité.
Ceci permet d'entretenir dans le tiroir un
taux d'humidité pouvant atteindre 90%
(suivant la quantité de produits présente
dedans). Il règne dans ce tiroir des con
ditions idéales pour tout ce qui vient du
jardin et du champ : salades, légumes,
fruits, champignons et herbes culinaires.
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Mais il est possible de ranger aussi,
s'il reste de la place, d'autres denrées
comme le poisson, les fruits de mer,
la viande, la charcuterie et le fromage.
Produits adaptés à cette
forme de stockage :
Dans les tiroirs fraîcheur :
Fig. 1/13 et 14
Plats précuisinés, viande, volaille,
fromage, fruits de mer, produits laitiers
(entamés ou ceux qui doivent rester
frais longtemps), jambon, charcuterie.
En tiroir à fraîcheur humide :
Fig. 1/16
Légumes (par ex. les carottes, betteraves
rouges, céleri, radis, asperges, poireaux,
épinards, tomates mûres, pois frais, etc.)
Variétés de choux (telles que les choux
fleurs, choux raves, broccolis, choux
frisés, etc.)
Herbes culinaires (comme la ciboulette,
l'aneth, le persil, etc.)
Fruits (de production locale !)
(Fruits tropicaux : figues et grenades
uniquement)
Champignons
Variétés de salade (comme la mâche,
la laitue, la trévise, la chicorée, etc.).
Produits adaptés au
compartiment fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid tels
que les fruits tropicaux, avocats, papayes,
fruits de la passion, aubergines,
cornichons, poivrons, en outre les fruits
finissant de mûrir, les tomates vertes,
pommes de terre et le fromage dur. Le
lieu de rangement idéal de ces produits
est le compartiment fraîcheur Fig. 1/A.

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