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Lotus CP-74G Gas Pasta Cooker Manuals
Manuals and User Guides for Lotus CP-74G Gas Pasta Cooker. We have
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Lotus CP-74G Gas Pasta Cooker manuals available for free PDF download: Instructions For Installation And Use Manual, Installation And Operating Instructions Manual
Lotus CP-74G Instructions For Installation And Use Manual (56 pages)
PASTA COOKER FOR PROFESSIONAL USE
Brand:
Lotus
| Category:
Cookers
| Size: 1.47 MB
Table of Contents
Italiano
12
Table of Contents
12
Installazione Dell'apparecchio
13
Tabella Dati Tecnici Gas
13
Tabella Dati Tecnici Elettrici
13
Verifica Della Corretta Ventilazione
13
Per L'italia
13
Per la Svizzera
13
Dichiarazione DI Conformita
13
Allacciamento Elettrico
14
Controllo Dell'aria Primaria Bruciatori Principali
14
Equipotenziale
14
Allacciamento con Gas Metano H G20
14
Allacciamento Per Il Gas Liquido G30/G31
14
Controllo Della Potenza Termica
14
Tubo Per Il Collegamento del Gas
14
Tabella Dati Tecnici Bruciatori
15
Disposizioni Per la Trasformazione Ed Installazione Per Altri Tipi DI Gas
15
Sostituzione Dell'ugello del Bruciatore Principale
15
Sostituzione Dell'ugello del Bruciatore Pilota
15
Importante
15
Allacciamento Idrico E Scarico
16
Carico Acqua
16
Messa in Funzione
16
Caratteristiche Dell'acqua DI Alimentazione
16
Controllo del Funzionamento
16
Manutenzione
16
Attenzione
16
Ricambi
16
Accensione del Bruciatore Mod. Cpt
17
Accensione Mod. Cp
17
Svuotamento Della Vasca Mod. Cpt
17
Svuotamento Della Vasca Mod. Cp
17
Termostato DI Sicurezza Mod. Cpt
17
Pulsante Livello
18
Time-Out
18
Pulsante Rabbocco Lento
18
Cuocipasta con Carico Automatico
18
Anomalie Mod. Cp
18
Istruzioni Sull'evacuazione Dei Gas DI Scarico
19
Apparecchi DI Tipo "A" (Vedi Targhetta Caratteristiche)
19
Nel Caso DI Evacuazione Forzata
19
Apparecchi DI Tipo "B11" (Vedi Targhetta Caratteristiche)
20
Osservazioni E Raccomandazioni
20
Pulizia E Manutenzione
20
Come Comportarsi in Caso DI Guasto
20
Procedimento da Seguire in Caso DI Lunga Interruzione del Funzionamento
20
Deutsch
21
Aufstellung des Geräts
22
Belüftungskontrolle
22
Für Deutschland
22
Für Österreich und Schweiz
22
Konformitätserklärung
22
Technischen Daten Elektrische Verbindungs
22
Technischen Daten Gasanschluss
22
Anschluss für Flüssiggas G30/G31
23
Anschluss für Methangas H G20
23
Elektroanschluss
23
Gasanschlussrohr
23
Kontrolle der Wärmeleistung
23
Primärluftkontrolle an den Hauptbrennern
23
Äquipotenzial
23
Anordnungen für die Umrüstung und Installation von anderen Gasarten
24
Austausch der Hauptbrennerdüse
24
Austausch der Zündbrennerdüse
24
Tabelle der Technischen Daten der "Brenner
24
Achtung
25
Betriebskontrolle
25
Eigenschaften der Wasserversorgung
25
Ersatzteile
25
Inbetriebnahme
25
Wartung
25
Wasseranschluss und Abfluss
25
Wasserzufuhr
25
Wichtig
25
Einschalten Mod. Cp
26
Entleerung des Beckens
26
Zünden und Einstellen Mod. Cpt
26
Entleerung des Beckens Mod. Cp
27
Entleerung des Beckens Mod. Cpt
27
Füllstandstaste
27
Pastakocher mit Automatischem Füllen
27
Probleme Mod. Cp
27
Sicherheitsthermostat Mod.cpt
27
Taste Langsames Auffüllen
27
Anweisungen zur Ableitung der Abgase
28
Geräte des Typs "A" (Siehe Typenschild)
28
Timeout
28
Geräte des Typs "B11" (Siehe Typenschild)
29
Hinweise und Empfehlungen
29
Reinigung und Wartung
29
Vorgangsweise IM Schadensfall
29
Français
30
Déclaration de Conformité
31
Installation de L'appareil
31
Pour la Belgique Et Le Luxembourg
31
Pour la France
31
Tableau des Données Techniques Electrique
31
Tableau des Données Techniques Gaz
31
Verifier si la Ventilation Est Correcte
31
Branchement Électrique
32
Circuit Équipotentiel
32
Contrôle de L'air Primaire des Brûleurs Principaux
32
Contrôle de la Puissance Thermique
32
Raccordement Pour Gaz Liquide G30/G31
32
Raccordement Pour Gaz Méthane H G20
32
Tuyau de Raccordement À L'alimentation de Gaz
32
Changement du Gicleur du Brûleur Principal
33
Changement du Gicleur du Brûleur Veilleuse
33
Dispositions Pour la Transformation Et L'installation Pour D'autres Types de Gaz
33
Tableau des Données Techniques des Brûleurs
33
Attention
34
Caractéristiques de L'eau D'alimentation
34
Contrôle du Fonctionnement
34
Entretien
34
Important
34
Mise en Service
34
Pièces Détachées
34
Raccordement de L'alimentation D'eau Et À L'évacuation
34
Remplissage D'eau
34
Allumage du Bruleur Mod. Cpt
35
Allumage Mod. Cp
35
Vidage du Bac
35
Anomalies Mod. Cp
36
Cuiseur de Pâtes À Remplissage Automatique
36
Thermostat de Securite Mod. Cpt
36
Touche de Niveau
36
Touche de Remplissage Lent
36
Vidage du Bac Mod. Cp
36
Vidage du Bac Mod. Cpt
36
Appareils de Type "A" (Voir Plaque des Caractéristiques)
37
En Cas D'évacuation Forcée
37
Instructions Pour L'évacuation des Produits de Combustion
37
Temporisation
37
Appareils de Type "B11" (Voir Plaque des Caractéristiques)
38
En Cas D'anomalie Ou de Panne
38
Instructions en Cas de Non-Utilisation Prolongée
38
Nettoyage Et Entretien
38
Notes Et Recommandations
38
Español
48
Comprobacion de una Correcta Ventilacion
49
Declaración de Conformidad
49
Instalación del Aparato
49
Normas para la Instalación
49
Tabla Datos Técnicos Electricos
49
Tabla Datos Técnicos Gas
49
Conexión con Gas Metano H G20
50
Conexión Eléctrica
50
Conexión para el Gas Líquido G30/G31
50
Control de la Potencia Térmica
50
Control del Aire Primario Quemadores Principales
50
Equipotencial
50
Tubo para la Conexión del Gas
50
Cambio de la Boquilla del Quemador Piloto
51
Cambio de la Boquilla del Quemador Principal
51
Disposiciones para la Transformación y Instalación para Otros Tipos de Gas
51
Tabla Datos Técnicos Quemadores
51
Atención
52
Caracteristicas del Agua de Alimentacion
52
Carga Agua
52
Conexión Hídrica y Descarga
52
Control del Funcionamiento
52
Importante
52
Mantenimiento
52
Puesta en Funcionamiento
52
Recambios
52
Encendido Mod. Cp
53
Encendido Quemador Mod. Cpt
53
Vaciado de la Cuba
53
Vaciado de la Cuba Mod. Cp
53
Vaciado de la Cuba Mod. Cpt
53
Anomalías Mod. Cp
54
Cuecepasta con Carga Automática
54
Pulsador Nivel
54
Pulsador Recarga Lenta
54
Termostato de Seguridad Mod. Cpt
54
Time-Out
54
Aparatos de Tipo "A" (Ver Chapas de Características)
55
En el Caso de Evacuación Forzada
55
Instrucciones sobre la Evacuación de Los Gases de Descarga
55
Aparatos de Tipo "B11" (Ver Chapa de Características)
56
Como Comportarse en Caso de Avería
56
Limpieza y Mantenimiento
56
Observaciones y Recomendaciones
56
Procedimiento a Efectuar en Caso de Larga Interrupción del Funcionamiento
56
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Lotus CP-74G Instructions For Installation And Use Manual (41 pages)
FOR PROFESSIONAL USE
Brand:
Lotus
| Category:
Pasta Maker
| Size: 0.67 MB
Table of Contents
Italiano
6
Table of Contents
6
Verifica Della Corretta Ventilazione
7
Dichiarazione DI Conformità
7
Tabella Dati Tecnici Gas Ed Elettrici
7
Installazione Dell'apparecchio
7
Tubo Per Il Collegamento del Gas
8
Controllo Della Potenza Termica
8
Allacciamento Per Il Gas Liquido G30/G31
8
Allacciamento con Gas Metano H G20
8
Controllo Dell'aria Primaria Bruciatori Principali
8
Tabella Dati Tecnici Bruciatori
8
Allacciamento Idrico E Scarico
9
Ricambi
9
Manutenzione
9
Controllo del Funzionamento
9
Sostituzione Dell'ugello del Bruciatore Pilota
9
Sostituzione Dell'ugello del Bruciatore Principale
9
Disposizioni Per la Trasformazione Ed Installazione Per Altri Tipi DI Gas
9
Equipotenziale
10
Messa in Funzione
10
Carico Acqua
10
Accensione del Bruciatore Pilota
10
Accensione del Bruciatore Principale E Regolazione Della Temperatura
10
Spegnimento del Bruciatore Principale
10
Spegnimento Dell'apparecchio
10
Svuotamento Della Vasca
10
Istruzioni Sull'evacuazione Dei Gas DI Scarico
11
Procedimento da Seguire in Caso DI Lunga Interruzione del Funzionamento
12
Pulizia E Manutenzione
12
Come Comportarsi in Caso DI Guasto
12
Osservazioni E Raccomandazioni
12
Deutsch
13
Aufstellung des Geräts
14
Konformitätserklärung
14
Technische Daten der Gas- und Elektroanschlüsse
14
Überprüfung der Einwandfreien Belüftung
14
Anschluss für Flüssiggas G30/G31
15
Anschluss für Methangas H G20
15
Gasanschlussrohr
15
Kontrolle der Wärmeleistung
15
Primärluftkontrolle an den Hauptbrennern
15
Tabelle der Technischen Daten der Brenner
15
Anordnungen für die Umrüstung und Installation von anderen Gasarten
16
Austausch der Hauptbrennerdüse
16
Austausch der Zündbrennerdüse
16
Betriebskontrolle
16
Ersatzteile
16
Wartung
16
Abschalten des Geräts
17
Abschalten des Hauptbrenners
17
Entleerung des Beckens
17
Inbetriebnahme
17
Wasseranschluss und -Abfluss
17
Wasserzufuhr
17
Zündung des Hauptbrenners und Temperatureinstellung
17
Zündung des Zündbrenners
17
Äquipotenzial
17
Anweisungen zur Ableitung der Abgase
18
Empfohlene Vorgangsweise nach Längerem Betriebsstillstand
19
Hinweise und Empfehlungen
19
Reinigung und Wartung
19
Vorgangsweise IM Schadensfall
19
Français
20
Contrôle de la Ventilation
21
Déclaration de Conformité
21
Installation de L'appareil
21
Tableau des Données Techniques Alimentation Électrique et Gaz
21
Contrôle de L'air Primaire des Brûleurs Principaux
22
Contrôle de la Puissance Thermique
22
Raccordement pour Gaz Liquide G30/G31
22
Raccordement pour Gaz Méthane H G20
22
Tableau des Données Techniques des Brûleurs
22
Tuyau de Raccordement à L'alimentation de Gaz
22
Changement du Gicleur du Brûleur Principal
23
Changement du Gicleur du Brûleur Veilleuse
23
Contrôle du Fonctionnement
23
Dispositions pour la Transformation et L'installation pour D'autres Types de Gaz
23
Entretien
23
Pièces Détachées
23
Allumage du Brûleur de la Veilleuse
24
Allumage du Brûleur Principal et Réglage de la Température
24
Circuit Équipotentiel
24
Extinction de L'appareil
24
Extinction du Brûleur Principal
24
Mise en Service
24
Raccordement de L'alimentation D'eau et à L'évacuation
24
Remplissage D'eau
24
Vidage du Bac
24
Instructions pour L'évacuation des Produits de Combustion
25
En cas D'anomalie ou de Panne
26
Instructions en cas de Non-Utilisation Prolongée
26
Nettoyage et Entretien
26
Notes et Recommandations
26
Español
34
Comprobación de la Correcta Ventilación
35
Declaración de Conformidad
35
Instalación del Aparato
35
Tabla Datos Técnicos Gas y Eléctricos
35
Conexión con Gas Metano H G20
36
Conexión para el Gas Líquido G30/G31
36
Control de la Potencia Térmica
36
Control del Aire Primario Quemadores Principales
36
Tabla Datos Técnicos Quemadores
36
Tubo para la Conexión del Gas
36
Cambio de la Boquilla del Quemador Piloto
37
Cambio de la Boquilla del Quemador Principal
37
Control del Funcionamiento
37
Disposiciones para la Transformación y Instalación para Otros Tipos de Gas
37
Mantenimiento
37
Recambios
37
Apagado del Aparato
38
Apagado del Quemador Principal
38
Carga Agua
38
Conexión Hídrica y Descarga
38
Encendido del Quemador Piloto
38
Encendido del Quemador Principal y Regulación de la Temperatura
38
Equipotencial
38
Puesta en Funcionamiento
38
Vaciado de la Cuba
38
Instrucciones sobre la Evacuación de Los Gases de Descarga
39
Como Comportarse en Caso de Avería
40
Limpieza y Mantenimiento
40
Observaciones y Recomendaciones
40
Procedimiento a Efectuar en Caso de Larga Interrupción del Funcionamiento
40
Lotus CP-74G Installation And Operating Instructions Manual (27 pages)
GAS PASTA COOKER
Brand:
Lotus
| Category:
Commercial Food Equipment
| Size: 4.79 MB
Table of Contents
Table of Contents
2
Introduction
3
Installation Drawing
3
Components
6
Example Installation of the Appliance
12
General Information
13
Declaration of Compliance
13
User Information, RAEE Directive on Waste Electrical and Electronic Equipment
14
Technical Data Table
14
Installation
15
Delivery Checks
15
Removing the Packaging
15
Mechanical Installation
15
Electrical/Gas Connections
15
Water Connection and Drainage
19
Burners Technical Data Table (Itgb)
20
Burners Technical Data Table
20
Instructions for Use
21
General Information
21
Switching the Pilot Burner on
21
Starting the Main Burner and Adjusting the Temperature
22
Switching the Main Burner off
22
Switching the Appliance off
22
Emptying the Tank
22
Top Appliances Bowl Emptying
23
Pasta Cooker with Automatic Loading
23
Characteristics of the Feed Water
24
Maintenance
25
Routine
25
Replacing the Main Burner Nozzle
25
Replacing the Pilot Burner Nozzle
25
Minimum Setting
26
Spare Parts
26
Cleaning
27
Routine Cleaning
27
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